الروبيان ساغاناكي
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
ينتمي هذا الطبق إلى فئة المقبلات في المطبخ اليوناني، أعدّت "الشيف" ناسيا آنانيوستو هذا الطبق بمطعم "إيت غريك كوزينا"، بدبي
المقادير
-
قليل
زيت الزيتون
-
150 جم
البصل الأحمر
(المفروم)
-
20 جم
الثوم
(المفروم)
-
30 جم
العسل
-
150 جم
معجون الطماطم
-
0.5 كيلو
بندورة
(حجم كبير، مفرومة)
-
100 جم
البقدونس
(المفروم)
-
ملعقة
أوريغانو
(طازج ومفروم)
-
ملعقة صغيرة
الفلفل ال
(حلو)
-
ملعقة صغيرة
رقائق الفلفل الحار
(مفرومة)
-
1 حبة
اليانسون
(النجمي المحمّص والمطحون)
-
ملعقة صغيرة
الشمر
(بذور، محمّصة ومطحونة)
-
ملح
(حسب الذوق)
-
بهار
(حسب الذوق)
-
500 مل
مرق الروبيان الجاهز
-
0.5 كيلو
الروبيان
(حبات كبيرة)
-
عبوة
جبنة الفيتا
(عبوة صغيرة الحجم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخّني القدر، واسكبي زيت الزيتون، واقلي البصل والثوم، من ثم أضيفي العسل إلى هذين المكونين، واتركيهما على النار حتى يصبح بنيّين.
-
2
أضيفي معجون البندورة، وابقي المكونات على النار لمدة 5 دقائق إضافية. من ثم أضيفي البندورة والأعشاب (البقدونس والأوريغانو) والتوابل (الفلفل ورقائق الفلفل الحار واليانسون النجمي وبذور الشمر والملح والبهار) ومرق الروبيان.
-
3
?اغلى المزيج، حتى تصبح صلصة البندورة سميكة القوام.
-
4
في مقلاة، اشوي قطع الروبيان، من ثم أضيفي جبن الفيتا إليها، واسكبي نصف كمّية الصلصة. ضعي محتوى المقلاة في الفرن، على حرارة 180 درجة مئوية، وذلك لمدة 5 دقائق. بعد إخراج الروبيان من الفرن، أضيفي النصف الثاني من الصلصة إليه.
-
6
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع ساغاناكي الروبيان، فقد حان وقت الطهي! هذا الطبق مثالي لقضاء ليلة غير رسمية أو حفل عشاء. قدميها مع بعض الخبز المقرمش وكوب من النبيذ الأبيض لوجبة لذيذة حقًا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات الروبيان ساغاناكي؟
تحتاج إلى 17 مكونات: زيت الزيتون، البصل الأحمر، الثوم، العسل، معجون الطماطم، بندورة، البقدونس، أوريغانو، الفلفل الحلو، رقائق الفلفل الحار، اليانسون، الشمر، ملح، بهار، مرق الروبيان الجاهز، الروبيان، جبنة الفيتا.
لكم شخص تكفي وصفة الروبيان ساغاناكي؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
روبيان بالكاري والكريمة
الروبيان بالكاري والكريمة من الأطباق الهندية الشهية والمغذية، قدميه بنكهة الكاري المميزة، مع خبز التورتيلا وسلطة فواكة البحر الشهية
2026-07-08
مموش كويتي
يعد الأرز عامل رئيسي في أغلب الأطباق الرئيسية للمأكولات الكويتية، المموش من أشهر الأكلات الشعبية الكويتية، وهو عبارة عن رز مطبوخ مع عدس أخضر (ماش)
2026-07-08
القريدس المشوي للرجيم
بالإضافة إلى لذة القريدس، فهو يُعتبر من المأكولات البحرية الغنية بالبروتين، والمناسبة للرجيم، لفوائده الكبيرة، جربي القريدس المشوي للرجيم وشاركينا تجربتك
2026-07-08
روبيان مشوي على الطريقة التايلندية
تتميز المأكولات الآسيوية بتحضير أصناف الأسماك والمأكولات البحرية بطريقة مميزة، جربي وصفة روبيان مشوي على الطريقة التايلندية، وشاركينا رأيك بالمذاق الطيب
2026-07-08
روبيان محمر بالثوم والليمون
روبيان محمر بالثوم والليمون ... تعلمي طريقة عمل المأكولات البحرية الرائعة الطعم ، جربي الروبيان المحمر بمذاق الليمون الحامض والثوم المميز وقدميه ساخناً تعلمي أيضاً: الروبيان بالزبدة والثوم
2026-07-08
سلطة المأكولات البحرية (سي فود)
سلطة المأكولات البحرية (سي فود) .. لعشاق المأكولات البحرية، نقدم لكم طريقة عملة سلطة المأكولات البحرية، (سي فود)، والمحضرة من الروبيان، وتشكيلة مميزة من الأصناف البحرية الطيبة، حضريها بمطبخك وتمتعي بأطيب أطباق السلطات المميزة والطيبة بطعم ولا أروع
2026-07-08
جمبري بالبابريكا في الفرن.. سهل وسريع
الجمبري (الروبيان) من المأكولات البحرية السهلة التحضير والشهية كما أنه من الممكن تحضيرها بطرق عديدة اخترنا لك وصفة سهلة التحضير وسريعة، جمبري بالبابريكا بالفرن
2026-07-08
كبسة الروبيان
كبسة الروبيان .. قدمي على سفرتك أكلة شهية جداً وسهلة لعشاق الروبيان والمأكولات البحرية، وصفة مناسبة لوجبة غداء اليوم ستنال إعجاب عائلتك.. وبالصحة والعافية
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.