المطبق السعودي ميني لمقبلات شهية
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
المطبق السعودي ميني لمقبلات شهية ... يُقدَّم هذا الطبق في منطقة الجنوب على هيئة معجّنات مستطيلة الشكل وكبيرة الحجم، بينما يقدّمها الـ"شيف" أنس بشكل عصري (ميني)، جربي الآن أطيب الوصفات السعودية المميزة وشاركينا رأيك بالطعم شاهدي: مطبق الفول المبخر على الطريقة السعودية بالفيديو
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تُخلط مكوّنات العجين، في وعاء، وذلك حتى تمتزج وتصبح ليّنة ومتماسكة.
-
2
يُقسَّم العجين إلى ستة أقسام، فتوضع في صينيّة مدهونة بالزيت، وتترك جانبًا لنصف الساعة، حتى يرتاح العجين.
-
3
للحشو: تُوضع ملعقتان صغيرتان من السمن في قدر على النار، فيُضاف البصل المفروم، مع التقليب حتّى يتحوّل اللون إلى أصفر. يُضاف اللحم المفروم بعد ذلك، مع التقليب بشكل جيّد. يُنثر الملح والفلفل الأسود والكمّون إلى اللحم. تُترك المكوّنات على النار حتّى تنضج، مع ضرورة التقليب بين الحين والآخر.
-
4
يُرفع اللحم عن النار، فيفقس البيض، ويُضاف الكرَّاث، مع التقليب جيّدًا حتى تمتزج المكوّنات.
-
5
يحضّر المطبَّق، عن طريق فرد كل كرة من كرات العجين على سطح مدهون بالزيت.
-
6
يوضع الحشو في وسط العجين، ثم يفرد الحشو، لتطبَّق أطراف العجينة على هيئة ظرف .
هذا كل شيء لدرس الطبخ اليوم! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع المطبق السعودي الصغير. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن المطبخ السعودي، فتأكد من مراجعة منشورات المدونة الأخرى.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير المطبق السعودي ميني لمقبلات شهية؟
يستغرق تحضير المطبق السعودي ميني لمقبلات شهية حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات المطبق السعودي ميني لمقبلات شهية؟
تحتاج إلى 13 مكونات: للحشو، لحم مفروم، البصل، الكمون، سمن، ملح، فلفل أسود، البيض، البيض، دقيق، ملح، الزيت، ماء دافئ.
لكم شخص تكفي وصفة المطبق السعودي ميني لمقبلات شهية؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل المطبق بالعجينة الجاهزة
المطبق بالعجينة الجاهزة وجبة لذيذة للغاية ومناسبة لوجبة إفطار مغذية لأطفالك فهي تتكون من عجينة السبرينغ رول الجاهزة المحشية بمزيج من البيض والبصل والكراث والطماطم والكزبرة والنعنع ومجموعة من التوابل الشهية وتقلى على النار من الطرفين وتقدم وبالتالي فهي وصفة سهلة وشهية ولا تستغرق سوى 30 ساعة حتى تصبح جاهزة .
2023-10-17
الكبسة السعودية التقليدية
الكبسة .. تعد وصفات الكبسة من أكلات رمضان الرئيسية المفضلة على سفرة رمضان، تعلمي طريقة سريعة لتحضير أطيب وصفات كبسة الدجاج الشهية واللذيذة شاهدي: الكبسة البيضاء باللحم بالفيديو
2023-10-17
كبسة دجاج تندوري
كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي: فيديو أسهل كبسة بالجزر
2023-10-17
شوربة عدس بالحامض
شوربة عدس بالحامض .. يعد عصير الليمون الحامض من المكونات الأساسية عند تناول شوربة العدس، فهو يضيف لها مذاقاً مميزاً لا يقاوم، جربيها اليوم
2023-10-17
كبة مقلية بحشوة الجوز
كبة مقلية بحشوة الجوز.. وصفة شهية للغاية لطبق المقبلات الشامية على مائدتك، ، كبة مقلية بحشوة الجوز... جّربيها
2023-10-17
بيض بالبندورة
بيض بالبندورة .. من تقديم عضو مطبخ سيدتي مطبخ الجليل / مطعم عمقا / شمال فلسطين / لوجبات الإفطار الشهية
2023-10-17
المطازيز أكلة شعبية سعودية
المطازيز من الأكلات السعودية الشعبية التي يشتهر بها أهل منطقة نجد، وتتميز بقيمتها الغذائية العالية ومذاقها الطيب، حضري أشهى الأطباق على مائدة عيد الأضحى المبارك.. وكل عام وأنتم بخير وعيدكم مبارك
2023-10-17
الكبة المقلية التركية
الكبة المقلية التركية .. تعتبر وصفات الكبة من أشهر المقبلات الساخنة المحببة على السفرة، نقدمها لك بالطريقة التركية السهلة والشهية
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.