المسقعة المصرية .. نقدم لك أطيب وأشهى الطبخات المصرية لمائدة غداء اليوم، طبق سريع ولذيذ معد باللحم المفروم المميز

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

  • 2

    صفّي دوائر الباذنجان على صينية وادهنيها بزيت الزيتون. و

  • 3

    ? في قدر على حرارة متوسطة، حمّي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. ثم 

  • 4

    ضعي اللحم المفروم وعصّجيه حتى ينضج. ثم

  • 5

    اخلطي المكونات ثمّ ضعي الكزبرة الجافة ونكّهي بالملح والفلفل. و

  • 6

    حمّي الفرن من جديد على حرارة 175 درجة مئوية.

  • 7

    في طبق زجاجيّ مقاوم للحرارة، ضعي القليل من صلصة الطماطم واللحم حتى تغطي القعر بالكامل.

  • 8

    صفّي طبقة من شرائح الباذنجان والطماطم. ثم 

  • 9

    9. أعيدي الكرة للحصول على طبقات أخرى بالتدرج نفسه على أن تكون الطبقة النهائيّة مؤلّفة من شرائح الباذنجان والطماطم. و

  • 10

    10. أدخلي الطبق إلى الفرن لمدّة 15 دقيقة. ثم ارفعي

إذن فهذه وصفة لذيذة وسهلة الاتباع للمسقعة المصرية! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور وأن تجرب الوصفة بنفسك. كما هو الحال دائمًا، أخبرنا كيف سيظهر في التعليقات أدناه!