المسقعة المصرية
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
المسقعة المصرية .. نقدم لك أطيب وأشهى الطبخات المصرية لمائدة غداء اليوم، طبق سريع ولذيذ معد باللحم المفروم المميز
المقادير
-
2 حبة
الباذنجان
(مقطّع لدوائر رفيعة)
-
زيت الزيتون
(حسب الذوق)
-
450 جم
لحم
(مفروم)
-
ملعقة صغيرة
كزبرة يابسة
-
1 حبة
البصل الابيض
(مفروم)
-
2 فص
الثوم
(مفروم)
-
3 حبة
طماطم
(مقطّعة لدوائر رفيعة)
-
2 حبة
طماطم
(مفرومة فرماً ناعماً)
-
3 ملعقة كبيرة
معجون الطماطم
-
ملح
(حسب الذوق)
-
فلفل أسود
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
صفّي دوائر الباذنجان على صينية وادهنيها بزيت الزيتون. و
-
3
? في قدر على حرارة متوسطة، حمّي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. ثم
-
4
ضعي اللحم المفروم وعصّجيه حتى ينضج. ثم
-
5
اخلطي المكونات ثمّ ضعي الكزبرة الجافة ونكّهي بالملح والفلفل. و
-
6
حمّي الفرن من جديد على حرارة 175 درجة مئوية.
-
7
في طبق زجاجيّ مقاوم للحرارة، ضعي القليل من صلصة الطماطم واللحم حتى تغطي القعر بالكامل.
-
8
صفّي طبقة من شرائح الباذنجان والطماطم. ثم
-
9
9. أعيدي الكرة للحصول على طبقات أخرى بالتدرج نفسه على أن تكون الطبقة النهائيّة مؤلّفة من شرائح الباذنجان والطماطم. و
-
10
10. أدخلي الطبق إلى الفرن لمدّة 15 دقيقة. ثم ارفعي
إذن فهذه وصفة لذيذة وسهلة الاتباع للمسقعة المصرية! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور وأن تجرب الوصفة بنفسك. كما هو الحال دائمًا، أخبرنا كيف سيظهر في التعليقات أدناه!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير المسقعة المصرية؟
يستغرق تحضير المسقعة المصرية حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات المسقعة المصرية؟
تحتاج إلى 11 مكونات: الباذنجان، زيت الزيتون، لحم مفروم، كزبرة يابسة، البصل الابيض، الثوم، طماطم، طماطم، معجون الطماطم، ملح، فلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة المسقعة المصرية؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
رز باللحم المفروم
رز باللحم المفروم .. تتميز السفرة العربية بوجود أطباق الأرز المفلفل بجانب العديد من الأطباق الأخرى، نقدم لك طريقة عمل رز باللحم المفروم، شاركيه مع عائلتك بجانب الدجاج المشوي لأحلى وأطيب وجبة غداء
2026-07-08
سباغيتي صوص باللحم المفروم
سباغيتي صوص باللحم المفروم .. لتعدي طبق من السباغيتي على أصوله، تعلمي أسهل طريقة لإعداد الصلصات الشهية، وقدمي السباغيتي على سفرة غداء اليوم
2026-07-08
طريقة عمل مسقعة باذنجان سورية بدون لحم
المسقعة من الأكلات الشهية التي تحضر في الكثير من المناطق العربية وهي لذيذة للغاية وتحضيرها سهل ولا يأخذ وقتاً أو جهداً حيث يقلى الباذنجان ويضاف إلى صوص من البندورة والزيت والفليفلة والثوم والبصل والتوابل وتقلب معاً وتوضع في طبق التقديم وتقدم .
2026-07-08
طريقة عمل مسقعة الباذنجان بدون قلي
مسقعة الباذنجان بدون قلي ، طبق جانبي بسيط وشهي، مؤلف من الباذنجان المشوي بالمايكروويف أو بالفرن، مع الثوم والخل وعصير الليمون مع والبقدونس، ورشة من الفلفل الأحمر.
2026-07-08
طريقة عمل مسقعة الباذنجان باللحمة المفرومة
مسقعة الباذنجان باللحمة المفرومة من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في أي وقت فهي عبارة عن شرائح من الباذنجان والبطاطس مع اللحم المفروم والخضار ومجموعة من التوابل الشهية .
2026-07-08
كبسة دجاج تندوري
كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي: فيديو أسهل كبسة بالجزر
2026-07-08
مكرونة دايت باللحم المفروم
نختار لك دائماً من قسم الرجيم، وصفات مختارة بعناية، لتحضيرها أثناء اتباعك الحمية، مكرونة دايت باللحم المفروم، حضري الأكلات الصحية باستخدام اللحم المفروم، والمكرونة، وتمتعي بأطيب وجبة صحية وقليلة السعرات الحرارية دون خوف
2026-07-08
كلوب ساندويتش بالبيض
كلوب ساندويتش بالبيض .. نقدم لكِ ، طريقة عمل الساندويشات السهلة والطيبة، جربيها بالبيض وتمتعي بوجبة ولا أشهى منها شاهدي: كلوب ساندويش بالدجاج بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.