المشاوي: طبق عبد الله الرويشد المفضّل
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
يعتبر الفنان الكويتي عبد الله الرويشد أن من أطباقه المفضلة المشاوي المشكّلة على أنواعها، ولذلك يقدم لكم "سيدتي نت" تشكيلة منوّعة منها، لتزيّني بها مائدة الغداء أو العشاء
المقادير
-
ملعقة كبيرة
البهار الأسود
(مقادير تتبيلة اللحم الغنم والكستلاتة)
-
ملعقة كبيرة
البهار الأبيض
(مقادير تتبيلة اللحم الغنم والكستلاتة)
-
رشّة
ملح
(مقادير تتبيلة اللحم الغنم والكستلاتة)
-
0.5 كوب
لبن زبادي
(مقادير تتبيلة اللحم الغنم والكستلاتة)
-
ربع كوب
لبن زبادي
(مقادير تتبيلة الشيش الدجاج)
-
ربع كوب
الشطة
(مقادير تتبيلة الشيش الدجاج)
-
حسب الرغبة
خليط من البهارات
(مكون من: الكمون، الكزبرة اليابسة، الفلفل الأسود، الهال، القرفة، البابريكا، مقادير تتبيلة الشيش الدجاج)
-
2 ملعقة كبيرة
الصويا صوص
(مقادير تتبيلة الشيش الدجاج)
-
1 حبة
البصل
(المفروم، مقادير تتبيلة الشيش الدجاج)
-
2 ملعقة كبيرة
معجون الطماطم
(مقادير تتبيلة الشيش الدجاج)
-
2 ملعقة كبيرة
المايونيز
(مقادير تتبيلة الشيش الدجاج)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
(مقادير تتبيلة الشيش الدجاج)
-
رشّة
ملح
(مقادير تتبيلة الشيش الدجاج)
-
2 علبة
الشيش
-
الخبز العربي
(حسب الذوق)
-
0.5 كوب
البقدونس
(الأخضر المفروم، للزينة)
-
6 حبة
البصل
(متوسط الحجم، للزينة)
-
6 حبة
طماطم
(متوسطة الحجم، للزينة)
-
0.5 كيلو
كستلاتة الغنم
-
0.5 كيلو
الدجاج
(المقطّع إلى قطع متساوية)
-
0.5 كيلو
كفتة
(جاهزة)
-
0.5 كيلو
لحم غنم
(مقطّع إلى قطع متساوية والمخصّص للشيّ)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تخلط جميع هذه المكونات مع بعضها، وينقع بها الدجاج قبل يوم من شيّه، حتى يتشّرب جميع هذه النكهات.
-
4
تخلط جميع المكونات مع بعضها، وينقع بها لحم الغنم والكستلاتة قبل بدء الشيّ بحوالي الساعتين أو أكثر (حسب الرغبة).
-
6
بعد الإنتهاء من شيّ الدجاج واللحمة، توضع في طبق التقديم.
هذا كل شيء لهذا اليوم! أتمنى أن تكون قد استمتعت بمعرفة طريقة عمل المشاوي مع عبدالله الرويشد. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني دائمًا أن أسمع منك!
وصفات ذات صلة
فيديو
2023-10-17
فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو
فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو .. شاهدي وصفات لحوم بالفيديو ، وقدمي طبق صحي وسريع وشهي جداً محضر من لحم الفيليه المطبوخ البهارات المميزة مع ألوان من الفلفل الرومي الصحي، جربيه الآن تعلمي أيضاً: فيليه اللحم التركي
فيديو
2023-10-17
برياني لحم بالزبادي بالفيديو
برياني لحم بالزبادي بالفيديو ... تعرفي على كيفية تحضير طبخات البرياني على طريقة مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي أطيب وصفات الأرز البسمتي بنكهة التوابل الشهية والمميزة، وقدمي البرياني مزيناً بالمكسرات المحمصة تعلمي أيضاً: برياني اللحم مع البطاطس الحلوة
2023-10-17
لحم بالتوابل الهندية
لحم بالتوابل الهندية ... لعشاق وصفات اللحوم، نقدم لكم طريقة عمل طبخات اللحوم من المطبخ الهندي الغني بتشكيلة من التوابل المميزة برائحتها ومذاقها الرائع، جربيها اليوم شاهدي: ايدام هندي بالفيديو
فيديو
2023-10-17
أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو
أرز باللحم على الطريقة المكسيكية بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرة غداء اليوم أطيب الطبخات المكسيكية الشهية من وصفات الأرز المطبوخ مع الخضار الرائعة والمميزة، جربيه الآن تعلمي أيضاً: سلطة الناتشوز المكسيكية
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.