الرئيسية
الوصفات
المنتو على الطريقة السعودية

المنتو على الطريقة السعودية

Name: المنتو على الطريقة السعودية
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ السعودي
Ingredients: - ملح وفلفل أسود; - بصلة مقطعة مكعبات; - 500 جرام لحم مفروم; - 1 كوب دقيق; - 2/3 كوب ماء; - 1/2 ملعقة سمن; - 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس; - خل; - ماء; - كمون

منذ أسبوع 1095 زيارات

وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

60 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

من المطبخ السعودي اخترنا لكِ طريقة تحضير المنتو على الطريقة الأصلية الشهية، جربيها وأخبرينا هل أعجبتكِ! سيعجبك أيضًا: الرقاق الطري باللحمة المفرومة

المقادير

- ملح وفلفل أسود
- بصلة (مقطع مكعبات)
500 جم - لحم (مفروم)
1 كوب - دقيق
0.66 كوب - ماء
0.5 ملعقة - سمن
0.5 ملعقة صغيرة - ثوم (مهروس)
- خل
- ماء
- كمون

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
ضعي الدقيق والملح في وعاء. أسكبي الماء تدريجياً، واعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة ‏متماسكة. ضعي الوعاء جانباً.‏
2
?لتحضير الحشوة: في وعاء منفصل، ضعي اللحم المفروم والبصل. نكّهي بالملح والفلفل الأسود. أخلطي المكونات حتى ‏تتداخل.‏
3
? لتحضير الصلصة: في وعاء، أخلطي الخلّ الأبيض، الثوم المهروس، الفلفل الأسود والماء حتى تحصلي على مزيج ‏متجانس. ضعي الوعاء جانباً.‏
4
?قسّمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم. إفردي إحدى الكرات في راحة يدك حتى تحصلي على دائرة.‏
5
? أضيفي ملعقة كبيرة من الحشوة في الوسط وأغلقي الدائرة بالشكل الذي تحبينه.‏
6
?‏ أعيدي الخطوتان السابقتان حتى انتهاء كمية العجينة والحشوة.‏
7
?‏ إملئي قدر البخار بلتر من الماء. ضعي سلة البخار وادهنيها بالسمن. صفّي حبات المنتو على السلة وضعي الغطاء.‏
8
?‏ إطهي المنتو على حرارة مرتفعة لـ40 دقيقة حتى ينضج. أخرجيه من القدر وضعيه في طبق التقديم.‏
9
?‏ زيني وجه المنتو بالكمون وقدميه الى جانب صلصة الخلّ

Almento هي أداة رائعة لإدارة استراتيجية تسويق المحتوى الخاصة بك. إنه سهل الاستخدام وفعال حقًا. إذا كنت تبحث عن طريقة لتحسين تسويق المحتوى الخاص بك، فإنني أوصي بشدة بـ Almento.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير المنتو على الطريقة السعودية؟

يستغرق تحضير المنتو على الطريقة السعودية حوالي 60 دقيقة.

ما هي مكونات المنتو على الطريقة السعودية؟

تحتاج إلى 10 مكونات: - ملح وفلفل أسود، - بصلة مقطعة مكعبات، - 500 جرام لحم مفروم، - 1 كوب دقيق، - 2/3 كوب ماء، - 1/2 ملعقة سمن، - 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس، - خل، - ماء، - كمون.

لكم شخص تكفي وصفة المنتو على الطريقة السعودية؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.

#المنتو #مطبخ رمضان

المطبخ

المطبخ السعودي

وصفات ذات صلة

2026-07-08

كيكة ورق العنب بأسهل طريقة

بطريقة سريعة وسهلة حضري كيكة ورق العنب الشهية واعتمديها علي سفرتك الرمضانية واستمتعي بمذاق المحشي اللذيذ بجانب طبق من سلطة الزبادي. سيعجبك أيضًا: صينية دجاج بنكهة المحشي

2026-07-08

طريقة عمل المنتو الافغاني الاصلي

المنتو الافغاني هو طبق افغاني شهير يحشى عادة بلحم الخروف والبقر ،ويطبخ في وعاء مخصص على البخار بحيث يطهى اللحم والعجين على بخار الماء. يقدم المنتو الافغاني المناسبات الخاصة او العامة كطبق اساسي و جانبي ، ويعتبر هذا الطبق من اشهر الاكلات الافغانية .