قدمي طبق الملوخية  بالجمبري مع أرز الصيادية أو الخبز المحمص، طبق ينال إعجاب الجميع وخصيصاً عشًاق المأكولات البحرية.  

المقادير

  • - 8فصوص ثوم، مدقوق
  • - 800ج جمبري، مقشر (يحتفظ بالقشر)
  • - 6 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء
  • - ملعقة كبيرة كزبرة جافة
  • - 500 ج ملوخية، مفرومة
  • - 4 اكواب ماء
  • - 1ملعقة صغيرة سكر
  • - فلفل اسود
  • - 2 مكعب مرق الدجاج ماجي
  • - 2 ورق لاورو
  • - زيت نباتي
  • - رشة كمون

خطوات التحضير