من المطبخ الهندي اخترنا لكِ طريقة مقلية الخضار الشهية، بإمكانك تطبيق الوصفة بنوع الخضار المفضل لديك، جربيها وشاركينا برأيك.

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  • 1

    أخلطي الكمون، الملح، البايكنغ باودر، الفلفل الحار الأحمر جيداً.

  • 2

    ثم انخلي دقيق الحمص في وعاء عميق.

  • 3

    بعدها أضيفي الماء فوق المزيج واخفقي جيداً للحصول على مزيج ناعم.

  • 4

    ?أضيفي الكزبرة واخلطي.

  • 5

    غمّسي الخضار في المزيج.

  • 6

    ?في مقلاة عميقة سخّني الزيت واقلي الخضار فيه.