الليمون المحفوظ من المطبخ اليوناني
وقت التحضير
3 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
20 فرد
طريقة عمل الليمون المحفوظ من المطبخ اليوناني بكل سهولة ليكفي 20 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الليمون المحفوظ من المطبخ اليوناني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
6 ثمرة
ليمون أضاليا مغسولة
-
0.75 كوب
ملح خشن
-
0.5 كوب
زيت زيتون بكر
-
6 عود
زعتر مجفف
-
8 ورقة
لورا
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يوضع الليمون في طبق عميق ويغطى بماء بارد و يوضع عليه ثقل ويترك لمدة 2 يوم مع تغيير الماء 4 مرات في اليوم ثم تصفى .
-
2
يقطع الليمون إلى شرائح بسُمك 8 ملم وإزالة البذور ويوضع في طبقات في برطمان بلاستيك كبير وينثر بين كل طبق ملح ويغطى و يوضع في الثلاجة لمدة 1 يوم .
-
3
في اليوم التالي توضع شرائح الليمون في وعاء زجاجي مع الزعتر و أوراق اللورا ويصب عليها العصائر التي تكونت ثم يصب عليها زيت الزيتون بما يكفي لتغطية الليمون .
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.