طريقة عمل اللحم الحار من المطبخ المكسيكي بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير اللحم الحار من المطبخ المكسيكي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني بعض الزيت البسيط و قومي بتشويح اللحم حتى يصبح لونه بنيًا .

  • 2

    سخني بعض الزيت في إناء آخر وقومي بتشويح البصل حتى يصبح لونه ذهبيًا ومعه الدقيق .

  • 3

    أضيفي الثوم ثم الزنجبيل والتوابل .

  • 4

    أضيفي الشوربة وصلصة الطماطم والزعتر واللحم  .

  • 5

    اتركيها حتى تنضح واجعليها تتشرب الشوربة قليلًا ليصبح سميكًا أشبه بصوص.

  • 6

    أضيفي الفاصوليا بعد غسلها وتصفيتها معها وتقدم مع الأرز  .