بطريقة صحية وسهلة حضري قطع اللحم بالبروكلي وقدميها مع الأرز الأبيض الساخن. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: شرائح اللحم مع صلصة اللبنة والخيار عمل أرز بلحم العجل والطماطم والبازيلاء أسهل طريقة لعمل لحم الريش البتلو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يقسم البروكلي زهرات صغيرة، ويسلق البروكلي بالطريقة التقليدية، ويترك جانبًا.

  • 2

    تتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم وبودرة البصل والزنجبيل وعصير الليمون، وتترك في التتبيلة مدة نصف ساعة.

  • 3

    يوضع قليل من الزيت في مقلاة على النار، ويوضع فيه الدقيق، ويقلب حتى يتحمص ويكتسب اللون الذهبي.

  • 4

    يضاف زيت الزيتون والكاتشاب والصويا صوص والعسل، ويقلب حتى يثقل.

  • 5

    يتبل بالملح والفلفل الأسود والزنجبيل والثوم البودرة والبصل البودرة، ويقلب جيدًا.

  • 6

    يوضع قليل من الزيت في مقلاة غير قابلة للالتصاق، وتوضع فيها شرائح اللحم، وتقلب على الجانبين حتى تحمر قليلاً.

  • 7

    يضاف الصوص على شرائح اللحم، وتمكن إضافة القليل من الماء، وتترك على نار هادئة حتى تنضج.

  • 8

    يضاف البروكلي، ويقلب مدة دقيقة.

  • 9

    يوضع في الطبق، ويقدم.

الآن بعد أن عرفت كيف تصنع اللحم بالبروكلي، جربه بنفسك وأخبرنا كيف تسير الأمور! يسعدنا سماع أفكاركم وتعليقاتكم في التعليقات أدناه.