اللحم بالبروكلي
وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطهي
75 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
بطريقة صحية وسهلة حضري قطع اللحم بالبروكلي وقدميها مع الأرز الأبيض الساخن. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: شرائح اللحم مع صلصة اللبنة والخيار عمل أرز بلحم العجل والطماطم والبازيلاء أسهل طريقة لعمل لحم الريش البتلو
المقادير
-
2 ملعقة كبيرة
- دقيق.
-
2 ملعقة كبيرة
- عسل أو سكر.
-
- ملح وفلفل أسود حديثا
(مطحون)
-
0.5 كوب
- زيت زيتون.
-
0.25 كوب
- عصير ليمون.
-
0.5 كيلو
- بروكلي.
-
0.5 كوب
- صويا صوص.
-
0.25 كوب
- كاتشب
-
كيلو
- لحم شرائح.
-
- بودرة ثوم.
-
- بودرة بصل.
-
- زنجبيل .
(مطحون)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يقسم البروكلي زهرات صغيرة، ويسلق البروكلي بالطريقة التقليدية، ويترك جانبًا.
-
2
تتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم وبودرة البصل والزنجبيل وعصير الليمون، وتترك في التتبيلة مدة نصف ساعة.
-
3
يوضع قليل من الزيت في مقلاة على النار، ويوضع فيه الدقيق، ويقلب حتى يتحمص ويكتسب اللون الذهبي.
-
4
يضاف زيت الزيتون والكاتشاب والصويا صوص والعسل، ويقلب حتى يثقل.
-
5
يتبل بالملح والفلفل الأسود والزنجبيل والثوم البودرة والبصل البودرة، ويقلب جيدًا.
-
6
يوضع قليل من الزيت في مقلاة غير قابلة للالتصاق، وتوضع فيها شرائح اللحم، وتقلب على الجانبين حتى تحمر قليلاً.
-
7
يضاف الصوص على شرائح اللحم، وتمكن إضافة القليل من الماء، وتترك على نار هادئة حتى تنضج.
-
8
يضاف البروكلي، ويقلب مدة دقيقة.
-
9
يوضع في الطبق، ويقدم.
الآن بعد أن عرفت كيف تصنع اللحم بالبروكلي، جربه بنفسك وأخبرنا كيف تسير الأمور! يسعدنا سماع أفكاركم وتعليقاتكم في التعليقات أدناه.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير اللحم بالبروكلي؟
يستغرق تحضير اللحم بالبروكلي حوالي 75 دقيقة.
ما هي مكونات اللحم بالبروكلي؟
تحتاج إلى 12 مكونات: - 2 معلقة كبيرة دقيق.، - 2 معلقة كبيرة عسل أو سكر.، - ملح وفلفل أسود مطحون حديثا، - 1/2كوب زيت زيتون.، - 1/4 كوب عصير ليمون.، - 1/2 كيلو بروكلي.، - 1/2 كوب صويا صوص.، - 1/4كوب كاتشب، - كيلو لحم شرائح.، - بودرة ثوم.، - بودرة بصل.، - زنجبيل مطحون..
لكم شخص تكفي وصفة اللحم بالبروكلي؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
صفيحة اللحم السورية
صفايح اللحم من الأطباق العربية وخاصة الشامية،قدميها في الفطار والغداء وكذلك العشاء،قدميها في كل مناسباتك أيضاً.
2023-10-17
برياني لحم الغنم
علي الطريقة العمانية حضري البرياني بلحم الغنم وقدميه مع اللوز المقشر المقلي.
2023-10-17
منسف اللحم بلبن الجميد
ترتبطُ أسماءِ بعض الأطباق ببلدٍ معيّن، حيث تعود الكبسة مثلاً إلى المطبخ السعوديّ، بينما يعودُ المنسف إلى المطبخ الأردنيّ الأصيل، ويعتبرُ من الأكلات التي تقدّم في المناسبات السعيدة! جربي أيضًا: الأرز البخاري باللحم
2023-10-17
مكعبات اللحم بالصوص البني اللذيذ
مكعبات اللحم باللصوص البني للذيذ وصفة سهلة التحضير، قدميها مع الخضار السوتيه أو الأرز الأبيض الساخن والمفلفل.
2023-10-17
بيتزا باللحم المفروم
ومن منًا لايعشق البيتزا؟، جربي حشوة لذيذة للبيتزا باللحم المفروم وقدميها مع السلطة المفضلة لكِ.
2023-10-17
أسهل طريقة لعمل لحم الريش البتلو
غيري من شكل سفرتك الرمضانية وجربي طريقة سهلة وسريعة لعمل ريش لحم البتلو اللذيذ.
2023-10-17
مرتديلا حلبية
مرتديلا حلبية هي عبارة عن اللحم المفروم المتبل والمحشي بالفستق والمسلوق بالماء المعطر، جربيها وسوف تنال إعجاب عائلتكِ.
2023-10-17
كبسة اللحم بالفرن
الكبسة باللحم من أشهر أطباق المطبخ السعودي، جربيها بهذه الخطوات وأخبرينا ماالنتيجة!
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.