اللازانيا من أشهى الأطباق الإيطالية المفضلة على سفرة رمضان، يمكنك التعرف على خطوات تحضيرها بطريقة الفنانة ساندي .. شاهدي الفيديو وجربيها الآن
المقادير
- حشوة اللحم
- ملعقة كبيرة الزبدة
- كوب البصل (مفروم)
- 0.5 كيلو لحم (مفروم)
- كوب الجزر (مبشور)
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- كوب طماطم (مبشورة)
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- خلطة البشاميل
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- لتراً حليب
- باكيت اللازانيا
- كوب جبن موزاريلا (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
توضع الزبدة في وعاء على النار ويضاف إليها البصل ويقلب حتى يصبح ذهبيّ اللون.
-
2
لتحضير البشاميل:
-
3
يتبل البشاميل بالملح، والفلفل ويرفع من على النار بعد الحصول على القوام المناسب.
-
4
تسلق اللازانيا، ثم توضع طبقة رقيقة من الباشميل في صينية، ثمّ ترص قطع اللازانيا، ويوضع خليط اللحم عليها، ثمّ تضاف طبقة من صلصة البشاميل، تكرر العملية حتى الانتهاء من الكمية، ثم تضاف الكمية المتبقية من البشاميل، الجبنة الموتزريلا على السطح.
-
5
توضع في فرن متوسط الحرارة عشرين دقيقة، وحتى يصبح لونها ذهبياً.
شكرًا لمشاهدة الفيديو! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تعرف شخصًا يحب اللازانيا، فتأكد من مشاركة هذا الفيديو معه!