قدمي أطيب أكلات السحور على السفرة، وتعلمي طريقة عمل الخبز التركي بالسجق وجبن الموزريلا، وبالصحة والعافية 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    1-  يقلى لحم السجق مع زيت الزيتون والفستق الحلبي الأخضر المقشّر.

  • 2

    2-  يفرد هذا الخليط على وجه الخبز بالتساوي.

  • 3

    3-  يضاف إلى السجق القليل من دبس الرمان.

  • 4

    4-  تقطّع جبنة "الموزاريلا" وتوزّع بالتساوي على حبّات المشطاح  فوق السجق.

  • 5

    5-  تقطع حبّات البندورة الكرزية الحمراء والصفراء وتوّزع على وجه المشطاح فوق الجبنة.

  • 6

    6-  تخبز حبّات المشطاح لمدة 10 دقائق في الفرن على درجة حرارة 160 مئوية.

  • 7

    7-  تقطّع حبّات المشطاح إلى قطع متساوية.

  • 8

    8-  يقدّم هذا الطبق ساخناً، ويزيّن بأوراق الروكا البرية مع الحبق وحبات من الفستق الحلبي (حسب الرغبة).

وبهذه الطريقة تصنع الخبز التركي بالنقانق وجبنة الموزاريلا. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وإذا كان لديك أي أسئلة، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه.