حضري الخبز الهش بالحليب واضمني سلامة مكوناته وبأقل المكونات والتكاليف.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    وضع الملح والحليب المجفف والدقيق في وعاء ثمّ إضافة البيض وخلطهم جيداً.

  • 2

    وضع الخميرة الفوريّة والزبدة وماء الورد والسكر في إناء على النار وخلطهم حتى يسخن الخليط قليلاً.

  • 3

    رفع الخليط عن النار وإضافته فوق خليط الدقيق مع الاستمرار في الخلط حتى تتجانس المكوّنات مع بعضها وتتكون العجينة.

  • 4

    تغطية العجينة بكيس نايلون بلاستيكي ثمّ تركها لمدة 20 دقيقة أو حتى تختمر تماماً.

  • 5

    تكوير عجينة الخبز على شكل كرات كبيرة الحجم ثمّ دهنها بالزيت النباتي.

  • 6

    وضع الخبز في صينيّة مخصصة للفرن ثمّ تركه لمدة 20 دقيقة أو حتى يتخمر.

  • 7

    دهن الخبز بالبيض المخفوق بالفانيلا ثمّ إدخاله إلى فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة أو حتى يتّحمر.

  • 8

    إخراج الخبز من الفرن ووضعه في صحن للتقديم وتقديمه ساخناً.