الكفتة المحمرة مع البطاطس .. البعض يفضل تقديم طبخات الكفتة بجانب الأرز المفلفل والبعض الآخر يفضلها تغميس بالخبز، قدميها كما تفضلها عائلتك، بأسهل طريقة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والنعنع المجفف.

  • 2

    تبلي الخليط بالملح والفلفل وبودرة الثوم واخلطي جيداً.

  • 3

    اصنعي أقراص متوسطة الحجم من الكفتة وضعيها في مقلاة على نار متوسطة وقلبيها حتى تصبح بنية وتتحمر قليلاً.

  • 4

    ادهني صينية الفرن بالسمن.

  • 5

    ضعي أقراص الكفتة فيها.

  • 6

    وزعي الطماطم والبطاطس ثم اخلطي معجون الطماطم مع 2 ملعقة من الماء وصبي المزيج فوق الخليط.

  • 7

    تبلي بالقليل من الملح والفلفل.

  • 8

    غطي الصينية بورق الأولمنيوم وأدخليها الفرن على حرارة 190 درجة لمدة 40 دقيقة.

  • 9

    حمري وجه الكفتة وقدميها ساخنة إلى جانب السلطة والخبز المحمص حسب الرغبة.

وبهذه الطريقة تصنع كفتة مقلية لذيذة بالبطاطس! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة، ويرجى إعلامي إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات.