الكاسترد المنزلي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يُصبُّ كلٌّ من الكريما والحليب في قدر كبيرة، ويُطهى المكوِّنان على حرارة متوسِّطة، حتَّى الغليان.

2. 2

   يُستخدم شريط الخلَّاط الكهربائي لخفق صفار البيض ودقيق الذرة والسكَّر والفانيليا في وعاء كبير. ثمّ، يُصبُّ خليط الحليب المغلي، تدريجيًّا، مع الخفق مع كلِّ إضافة.

3. 3

   يُسكب الخليط في قدر الحليب الفارغة، ويُغلى مُجدَّدًا على حرارة خفيفة، مع التحريك بوساطة ملعقة خشب، وذلك حتَّى يصبح القوام سميكًا، من دون وجود تكتُّلات فيه.

4. 4

   طريقة التقديم: يُقدَّم الـ"كاسترد"، ساخنًا أو باردًا.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

مكرونة بالكاري والكريمة

مكرونة بالكاري والكريمة.. حضري وصفات المكرونة بالنكهات المميزة والطيبة، جربيها بطعم الكاري والكريمة، وقدميها ساخنة على السفرة شاهدي:  باستا بالفطر والزيتون بالفيديو

2023-10-17

شوربة الدجاج بالخضار والكريمة

شوربة الدجاج بالخضار والكريمة .. تضيف كريمة الطبخ مذاقاً شهياً وغنياً لأطباق المقبلات الساخنة من الشوربات، جربي شوربة الدجاج الشهية وقدميها على سفرتك اليوم.. وبالصحة والعافية شاهدي: شوربة الدجاج بالذرة والكريمة بالفيديو

فيديو

2023-10-17

شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو

شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو .. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طرق تحضير وصفات شوربة العدس المتعددة النكهات، جربيها مع البطاطس الحلوة المفيدة والطيبة، وقدمي الشوربة ساخنة على السفرة تعلمي أيضاً:  شوربة العدس بالشعيريّة

2023-10-17

فيليه السمك بالكاري والكريمة

فيليه السمك بالكاري والكريمة ... تكثر الفوائد الصحية للجسم التي تتمتع بها وصفات فيليه السمك، بسبب أحماض أوميغا 3 الدهنية، وفيتامين د، حضري أشهى وصفات السمك وتمتعي بالصحة والعافية مع أفراد أسرتك تعلمي أيضاً:  فيليه السمك المقلي مع الثوم والأعشاب