فيليه السمك بالكاري والكريمة ... تكثر الفوائد الصحية للجسم التي تتمتع بها وصفات فيليه السمك، بسبب أحماض أوميغا 3 الدهنية، وفيتامين د، حضري أشهى وصفات السمك وتمتعي بالصحة والعافية مع أفراد أسرتك تعلمي أيضاً: فيليه السمك المقلي مع الثوم والأعشاب
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- قرن (مفروم) الفلفل الحار
- 1 حبة (مفروم ناعم) الفلفل الأخضر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة الكمون
- ربع ملعقة صغيرة (مجففة ومطحونة) الكزبرة
- ملعقة كبيرة الشبت
- ملعقة كبيرة (مفرومة) كزبرة خضراء
- 1 حبة (مفروم) البصل
- 4 شرائح سمك الفيليه
- ملعقة كبيرة بودرة الكاري
- 2 كوب (سائلة) كريمة
- 1 حبة (كبير الحجم / مفروم دوائر) الجزر
خطوات التحضير
-
1
تبلي السمك بالملح والفلفل والكمون ورشة كاري والكزبرة البودرة.
-
2
سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي البصل والفلفل الحار والفلفل الأخضر وقلبي لمدة 3 دقائق.
-
3
أضيفي السمك وباقي كمية الكاري والجزر وقلبي لمدة 10 دقائق.
-
4
أضيفي الكريمة والشبت والكزبرة الخضراء واتركي المزيج لمدة 15 دقيقة على النار حتى ينضج وتتكاثف الصلصة.
-
5
قدميه ساخناً إلى جانب الأرز.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لفيليه السمك بالكاري والقشدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا أحببت هذه الوصفة، فتأكد من مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك!
