دجاج بالمكسرات

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تغسل الدجاجة جيدا ثم تملح

2. 2

   يغسل الارز

3. 3

   يوضع على النار مع الماء والملح الى ان يستوى

4. 4

   ثم يوضع عليه الفلفل الاسود والكمون والقرفة

5. 5

   يوضع اللوز والصنوبر والزبيب ويوضع داخل الدجاجة ثم نخيط الفتح بالدجاجة

6. 6

   توضع الدجاجة داخل الكيس الخاص للشوى ويوضع معها الخضار

7. 7

   يقفل الكيس ويوضع فى الصينية وتدخل الفرن الى ان تستوى الدجاج