الحميس باللحم ... من الأكلات الشعبية المشهورة جداً في المطبخ السعودي ودول الخليج، تعلمي أسهل طريقة لتحضير وصفات اللحوم الشهية، وقدميها على سفرتك بجانب الخبز المحمص أو الأرز بحسب رغبة أفراد العائلة شاهدي: الكبسة البيضاء باللحم بالفيديو
المقادير
- 1 كيلو لحم الخروف (هبرة / مقطع مكعبات صغيرة)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- قرن الفلفل الاحمر الحار (مفروم ناعم)
- ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 كوب الماء
- 1 حبة البصل (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.
-
2
أضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح بني اللون ويتحمر.
-
3
أضيفي الملح والبصل والفلفل الأحمر المفروم والفلفل الأسود والبهارات وقلبي حتى تمتزج المكونات.
-
4
أضيفي الماء وخففي النار وغطي القدر واتركيه حتى ينضج اللحم تماماً وينشف الماء.
-
5
قدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص أو الأرز حسب الرغبة.
هذا هو! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى منتجك النهائي، لذلك لا تتردد في مشاركة صورة على وسائل التواصل الاجتماعي باستخدام علامة التصنيف #nowdlwaqty.