لحم مشوي مع الخضار
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
لحم مشوي مع الخضار .. يعتبر هذا الطبق من أشهى المأكولات المشوية بالفرن والتي تجمع بين اللحم والخضار، تعلمي تحضيره على طريقة الشيف بنكهة البهارات المميزة
المقادير
-
للتتبيلة
-
3 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
-
2 فص
الثوم
(مهروس)
-
ملعقة صغيرة
أوريغانو
-
كوب
الخردل
-
ملح
(حسب الذوق)
-
فلفل أسود
(حسب الذوق)
-
للخضراوات المشوية
-
2 حبة
البصل الابيض
(مُقطَّع إلى قطع كبيرة وسميكة)
-
4 حبة
فليفلة خضراء
(مُقطَّعة إلى قطع كبيرة وسميكة)
-
3 حبة
الجزر
(مُقطَّع إلى قطع كبيرة وسميكة)
-
12 حبة
البطاطس
(صغيرة الحجم / مُقطَّعة إلى قطع كبيرة وسميكة)
-
كوب
زيت الزيتون
-
ملعقة كبيرة
بقدونس
(مفروم)
-
ملعقة صغيرة
أوريغانو
-
ملح
(حسب الذوق)
-
فلفل أسود
(حسب الذوق)
-
قطعة
لحم الضأن
(ساق كبيرة الحجم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تُتبَّل ساق لحم الضأن بتتبيلة مُكوَّنة من خليط زيت زيتون والثوم المهروس والـ"أوريجانو" والخردل والملح والفلفل، وذلك لساعة على الأقلِّ. يُطهى ساق اللحم على البخار، وذلك على حرارة بدرجة 100 لثلاث ساعات.
-
2
لتحضير الخضراوات المشويَّة: يُضاف كلٌّ من البصل والفليفلة والجزر والبطاطس إلى صينيَّة الفرن. ويُصبُّ زيت الزيتون، مع التقليب، فيوضع فرم البقدونس، ويُنثر الـ"أوريجانو" والملح والفلفل، مع التقليب. تطهى المكوِّنات في الفرن لأربعين دقيقة.
-
3
طريقة التقديم: يوضع ساق لحم الضأن في طبق التقديم، وتوزَّع الخضراوات المشويَّة حوله.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها اللحم المشوي بالخضروات! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي وأن تحاول صنعه في المنزل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. ولا تنس الاشتراك في قناتنا لمزيد من مقاطع فيديو الطهي.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير لحم مشوي مع الخضار؟
يستغرق تحضير لحم مشوي مع الخضار حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات لحم مشوي مع الخضار؟
تحتاج إلى 18 مكونات: للتتبيلة، زيت الزيتون، الثوم، أوريغانو، الخردل، ملح، فلفل أسود، للخضراوات المشوية، البصل الابيض، فليفلة خضراء، الجزر، البطاطس، زيت الزيتون، بقدونس، أوريغانو، ملح، فلفل أسود، لحم الضأن.
لكم شخص تكفي وصفة لحم مشوي مع الخضار؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
2026-07-08
معجنات بحشوات الجبنة والبطاطس.. جديدة ومبتكرة
المعجنات من أكثر الوصفات المرغوبة من الكبار والصغار على حد سواء، تتنوع طرق العجينة وتتنوع الحشوات أيضا حضرت الطاهية عالية جبرين المعجنات بحشوات مختلفة، جربيها في عزوماتك وأبهري ضيوفك .. شاهدي أيضاً طريقة تحضير الصفيحة المشكلة
2026-07-08
سلطة المعكرونة بالمايونيز
سلطة المعكرونة بالمايونيز .. وصفة اليوم من السلطات من الوصفات الكلاسيكية على السفرة والمنتشرة والمحبب تواجدها على السفرة العربية، طعمها لذيذ جداً وسريعة التحضير، جربي سلطات المكرونة المنوعة ... وبالصحة والعافية شاهدي: سلطة المكرونة بالخضار والدجاج بالفيديو
2026-07-08
ستيك لحم مع الأرز
ستيك لحم مع الأرز ... وجبة غداء مثالية وسهلة الإعداد، نقدمها لكِ ، جربي وصفات لحم الستيك الشهية بجانب الأرز المطبوخ وطبق من السلطة الغنية بالخضار الصحية شاهدي: ستيك بصلصة الخردل بالفيديو
2026-07-08
تبولة
حضرت عضوة مطبخ سيدتي طبق التبولة الشهي والرائع بطريقة الرائعة والبسيطة وبمكونات متوافرة دائما بالمطبخ الوصفة من اعداد عضوة مطبخ سيدتي السيدة Amal Jawdat
2026-07-08
ريش بالفرن مع البطاطس
ريش بالفرن مع البطاطس .. الصواني بالفرن من الوصفات الرمضانية السهلة والمرغوبة لدى الجميع، تعلمي طريقة عمل أطيب وصفات ريش اللحم الشهية مع البطاطس الرائعة تعلمي أيضاً: الريش الضاني في الفرن
فيديو
2026-07-08
لحمة راس عصفور بدبس الرمان بالفيديو
نقدم لك بالفيديو وجبة سريعة جداً، وشهية، لحمة راس عصفور بدبس الرمان، طبق استثنائي من اللحوم على سفرتك، وبطعم دبس الرمان الشهي الوصفة من تقديم سهر الشريف
2026-07-08
منسف اللحم
حضري أطيب طبخات عيد الأضحى باللحم، وتعلمي من المطبخ الأردني طريقة عمل أشهر الأكلات، المنسف الشهي بطريقة سهلة وناجحة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.