لحم مقرمش مع السمسم .. نقدم لك أشهى أطباق اللحوم لسفرة مميزة، لحم مقرمش مع السمسم، إنه طبق لذيذ جداً، ومميز، وبخطوات بسيطة ومقادير دقيقة، حضري لحم مقرمش مع السمسم لوجبة الغداء وشاركينا رأيك بطعمه الطيب
المقادير
- كوب الزيت النباتي
- 500 جم الستيك (مقطع شرائح)
- 4 ملعقة كبيرة النشاء
- ربع كوب الصويا صوص (لتحضير الصوص)
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون (لتحضير الصوص)
- 2 ملعقة كبيرة خل الأرز (لتحضير الصوص)
- 2 فص الثوم (مهروس / لتحضير الصوص)
- ملعقة صغيرة الزنجبيل (مبشور / لتحضير الصوص)
- ملعقة صغيرة زيت السمسم (لتحضير الصوص)
- ملعقة كبيرة السمسم (لتحضير الصوص)
- عود البصل الأخضر (لتحضير الصوص)
خطوات التحضير
-
1
?سخني الزيت في قدر على النار المتوسطة.
-
2
اخلطي الستيك مع النشا ثم انفضيه واقليه بالزيت حتى يتحمر وانقليه لطبق على ورق المطبخ.
-
3
?في قدر على النار اخلطي الصويا صوص وعصير البرتقال و السكر البني و الخل و الثوم والزنجبيل وزيت السمسم وقلبي لمدة دقيقتين حتى يتكاثف المزيج.
-
4
?أضيفي السيتك المقلي للمزيج وقلبي.
-
5
?اسكبي الخليط في طبق التقديم ورشي السمسم على الوجه والبصل الأخضر.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها اللحم المقرمش بالسمسم! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني دائمًا تقديم المساعدة!