الرئيسية
الوصفات
لحم بقرى مع الفاصوليا الحمراء الحارة لمرضى القلب

لحم بقرى مع الفاصوليا الحمراء الحارة لمرضى القلب

Name: لحم بقرى مع الفاصوليا الحمراء الحارة لمرضى القلب
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: 1 كوب فاصوليا; 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون; 1 كيلو وربع قطع لحم بقرى صغيرة وخالية من العظم; 1 كوب بصل مفروم خشن; 1 و 3/4 كوب صلصة طماطم; 2 وربع كوب قطع الطماطم مع الفلفل الأخضر الحار (غير مصفى); 1 و3/4 كوب مرق اللحم منخفضة الصوديوم; 2-3 حبات من الفلفل الحار مفرومة جيدا فى صلصة حارة; 2 ملعقة صغيرة صلصة حارة; 2 ملعقة صغيرة توابل مجففة ومسحوقة; 1 ملعقة صغيرة كمون; 3/4 كوب فلفل حلو أحمر مفروم; ربع كوب من أعواد الكزبرة الطازجة

منذ أسبوع 455 زيارات

وقت التحضير

60 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل لحم بقرى مع الفاصوليا الحمراء الحارة لمرضى القلب خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

1 كوب فاصوليا
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
0.25 كيلو 1 قطع لحم بقرى صغيرة وخالية من العظم
1 كوب بصل خشن (مفروم)
0.75 كوب 1 و صلصة طماطم
0.25 كوب 2 قطع الطماطم مع الفلفل الأخضر الحار (غير مصفى)
0.75 كوب 1 و مرق اللحم منخفضة الصوديوم
23 حبة 2-3 من الفلفل الحار جيدا فى صلصة حارة (مفروم)
2 ملعقة صغيرة صلصة (حار)
2 ملعقة صغيرة توابل مجففة ومسحوقة
1 ملعقة صغيرة كمون
0.75 كوب فلفل حلو أحمر (مفروم)
0.25 كوب من أعواد الكزبرة ال (طازج)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
تغسل الفاصوليا وتوضع فى وعاء كبيرثم يضاف مقدار كافى من الماء للتغطية وتترك على النار لتغلى ثم تخفض الحرارة ويتم الطهى على نار خفيفة، مع كشف الغطاء لمدة 10 دقائق.
2
?ترفع من على النار وتغطى وتترك لتهدىء لمدة ساعة .
3
وفي الوقت نفسه، يحمى الزيت في مقلاة كبيرة، على نار متوسطة الحرارة يضاف نصف مقدار اللحم والبصل، ويحرك حتى يتحول الى اللون البنى.
4
?ينقل اللحم الى وعاء الطبخ البطىء (سلوكوكر) ويكرر عمل نفس الشىء مع المقدار المتبقى من اللحم.
5
يتم مزج المقادير المتبقية كلها (ماعدا الفلفل الحلو وأعواد الكزبرة) مع اللحم ثم تضاف الفاصوليا بعد تجفيفها ويحرك الخليط في وعاء الطبخ .
6
يغطي الخليط ويوضع على نار هادئة لمدة 10 إلى 12 ساعة أو على درجة حرارة عالية لمدة 5 الى 6 ساعات. يقدم مع الكزبرة والفلفل الحلو.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير لحم بقرى مع الفاصوليا الحمراء الحارة لمرضى القلب؟

يستغرق تحضير لحم بقرى مع الفاصوليا الحمراء الحارة لمرضى القلب حوالي 60 دقيقة.

ما هي مكونات لحم بقرى مع الفاصوليا الحمراء الحارة لمرضى القلب؟

تحتاج إلى 13 مكونات: 1 كوب فاصوليا، 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، 1 كيلو وربع قطع لحم بقرى صغيرة وخالية من العظم، 1 كوب بصل مفروم خشن، 1 و 3/4 كوب صلصة طماطم، 2 وربع كوب قطع الطماطم مع الفلفل الأخضر الحار (غير مصفى)، 1 و3/4 كوب مرق اللحم منخفضة الصوديوم، 2-3 حبات من الفلفل الحار مفرومة جيدا فى صلصة حارة، 2 ملعقة صغيرة صلصة حارة، 2 ملعقة صغيرة توابل مجففة ومسحوقة، 1 ملعقة صغيرة كمون، 3/4 كوب فلفل حلو أحمر مفروم، ربع كوب من أعواد الكزبرة الطازجة.

لكم شخص تكفي وصفة لحم بقرى مع الفاصوليا الحمراء الحارة لمرضى القلب؟

تكفي الوصفة 2 فرد.