لحم بقرى مع الفاصوليا الحمراء الحارة لمرضى القلب

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تغسل الفاصوليا وتوضع فى وعاء كبيرثم يضاف مقدار كافى من الماء للتغطية وتترك على النار لتغلى ثم تخفض الحرارة ويتم الطهى على نار خفيفة، مع كشف الغطاء لمدة 10 دقائق.

2. 2

   ?ترفع من على النار وتغطى وتترك لتهدىء لمدة ساعة .

3. 3

   وفي الوقت نفسه، يحمى الزيت في مقلاة كبيرة، على نار متوسطة الحرارة يضاف نصف مقدار اللحم والبصل، ويحرك حتى يتحول الى اللون البنى.

4. 4

   ?ينقل اللحم الى وعاء الطبخ البطىء (سلوكوكر) ويكرر عمل نفس الشىء مع المقدار المتبقى من اللحم.

5. 5

   يتم مزج المقادير المتبقية كلها (ماعدا الفلفل الحلو وأعواد الكزبرة) مع اللحم ثم تضاف الفاصوليا بعد تجفيفها ويحرك الخليط في وعاء الطبخ .

6. 6

   يغطي الخليط ويوضع على نار هادئة لمدة 10 إلى 12 ساعة أو على درجة حرارة عالية لمدة 5 الى 6 ساعات. يقدم مع الكزبرة والفلفل الحلو.

وصفات ذات صلة

2023-09-27

طريقة عمل أرز مقلي بالبيض للدايت

طريقة عمل أرز مقلي بالبيض للدايت بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز مقلي بالبيض للدايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل عصير الخيار بالليمون

طريقة عمل عصير الخيار بالليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عصير الخيار بالليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع

طريقة عمل شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل عصير ليمون بالنعناع المثلج

طريقة عمل عصير ليمون بالنعناع المثلج بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عصير ليمون بالنعناع المثلج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .