الجزر المحشي باللحم والأرز للشيف إلهام فتحى
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الجزر المحشي باللحم والأرز للشيف إلهام فتحى خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
200 جم
لحم
(مفروم)
-
كوب
زيت نباتي
-
كوب
أرز
-
كوب
صنوبر
-
2 ملعقة كبيرة
من دبس الرمان
-
حسب الرغبة
(ملح)
-
حسب الرغبة
(فلفل أسود)
-
150 كيلو
1.50 جرام جزر
-
2 فص
ثوم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يقشر الجزر ويفرغ ما بداخله بواسطة \\"المقوار\\"، مع الانتباه إلى عدم ثقبه.
-
2
يوضع الجزر المفرغ في الماء البارد.
-
3
يُحمى الزيت أو السمن في مقلاة، ثم يقلى فيها الجزر ويوضع جانبًا.
-
4
يُقلى اللحم في السمن نفسه، ثم يضاف إليه الصنوبر والأرز ويطهى الكل معًا.
-
5
يرش الملح والقليل من الفلفل فوق الحشوة.
-
6
ترفع المقلاة عن النار حتى تبرد الحشوة.
-
7
حشو الجزر بالمكونات التي تم تحضيرها قبل وضعه في قدرٍ كبيرة وغمره بالماء الساخن حتى ينضج.
-
8
يهرس فصان من الثوم مع القليل من الملح ويضاف كل ذلك إلى الجزر المحشو مع القليل من دبس الرمان، أو مقدار كوب من عصير الليمون الطازج.
-
9
نترك الإناء فوق نار متوسطة، حتى ينضج الجزر ويمتص معظم الصلصة.
-
10
يقدم الجزر بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الجزر المحشي باللحم والأرز للشيف إلهام فتحى؟
يستغرق تحضير الجزر المحشي باللحم والأرز للشيف إلهام فتحى حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات الجزر المحشي باللحم والأرز للشيف إلهام فتحى؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 200 جرام لحم مفروم، كوب زيت نباتي، كوب أرز، كوب صنوبر، 2 ملعقة كبيرة من دبس الرمان، "ملح" حسب الرغبة، "فلفل أسود" حسب الرغبة، 1.50 كيلو جرام جزر، 2 فص ثوم.
لكم شخص تكفي وصفة الجزر المحشي باللحم والأرز للشيف إلهام فتحى؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.