طريقة عمل الجمبري على الطريقة الهندية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الجمبري على الطريقة الهندية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي البصل و قلبي لمدة 5 دقائق ثم ارفعي المقلاة من على النار.

  • 2

    ضعي الثوم و الزنجبيل و الكمون و الكركم و البابريكا و الشطة على البصل و قلبي ثم ضعي المقلاة على نار هادئة.

  • 3

    ضعي الطماطم و اللبن و الملح على مزيج البصل و الثوم و قلبي بإستمرار لمدة 10 دقائق.

  • 4

    ضعي الجمبري و الكزبرة في المقلاة و قلبي ثم اتركي المزيج حتى يسخن و قدميه.