الرئيسية
الوصفات
الفطائر المحشية بالسوسيس للشيف أيمن العطار

الفطائر المحشية بالسوسيس للشيف أيمن العطار

Name: الفطائر المحشية بالسوسيس للشيف أيمن العطار
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ المصري
Ingredients: 4 كوب دقيق; 2 ملعقه خميره فوريه; 1 ملعقه بيكنج بودر; 1 معلقه صغيره ملح; 2 ملعقه كبيره سكر; ربع كوب زيت; 1 كوب لبن دافئ; 1 كوب ماء دافئ; سوسيس او اى نوع حشو دجاج او تونه او جبنه وزيتون

منذ أسبوع 955 زيارات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل الفطائر المحشية بالسوسيس للشيف أيمن العطار خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

4 كوب دقيق
2 ملعقه خميره فوريه
1 ملعقه بيكنج بودر
1 معلقه صغيره ملح
2 ملعقة كبيرة سكر
0.25 كوب زيت
1 كوب لبن دافئ
1 كوب ماء دافئ
سوسيس او اى نوع حشو دجاج او تونه او جبنه وزيتون

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
نعجن العجينه حيث نضع الدقيق فى بوله او طبق للعجن او عجانه ونضيف الخميره والسكر والبيكنج بودر والملح والزيت واقلبهم .
2
و اضيف اللبن والماء حتى تتجانس العجينه وتكون لينه .
3
واترك العجينة لمده نصف ساعه حتى ترتاح وتخمر و هقسم العجينه لقطع كبيره حوالى 200 جرام القطعه .
4
وهفردها بالدقيق والنشابه ونضع السوسيج او الحشو ونلف العجينه على الحشو و فى صاج مدهون زيت نرص الكميه كلها بعد تشكيلها وندهن الفطائر بالبيض المخفوق نتركها تخمر لمده 10 دقائق وادخلها الفرن على درجه حراره 200 لمده ربع ساعه حتى تستوى واقدمها .

أيمن، شكراً جزيلاً على مشاركة عمليتك وفطائرك معنا! إذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن الشيف أيمن العطار، قم بزيارة موقعه على الإنترنت أو متابعته على Twitter.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير الفطائر المحشية بالسوسيس للشيف أيمن العطار؟

يستغرق تحضير الفطائر المحشية بالسوسيس للشيف أيمن العطار حوالي 15 دقيقة.

ما هي مكونات الفطائر المحشية بالسوسيس للشيف أيمن العطار؟

تحتاج إلى 9 مكونات: 4 كوب دقيق، 2 ملعقه خميره فوريه، 1 ملعقه بيكنج بودر، 1 معلقه صغيره ملح، 2 ملعقه كبيره سكر، ربع كوب زيت، 1 كوب لبن دافئ، 1 كوب ماء دافئ، سوسيس او اى نوع حشو دجاج او تونه او جبنه وزيتون.

لكم شخص تكفي وصفة الفطائر المحشية بالسوسيس للشيف أيمن العطار؟

تكفي الوصفة 2 فرد.