لفائف اللحم بصلصة الفطر
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل لفائف اللحم بصلصة الفطر خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
12 شريحة
لحم إسكالوب
-
كوب
من الفطر ال
(مفروم)
-
كوب
من الجبنة ال
(مبشور)
-
ملعقة
ا طعام من الزبدة
-
0.25 كوب
من الزيت النباتي
-
بهارات
-
40250
40ج من الفطر المجفف 250 ج من الفطر الطازج ال
(مفروم)
-
0.5 كوب
من الكريما ال
(طازج)
-
ملعقة طعام
من الدقيق
-
2 كوب
2 كوب مرقة الدجاج أو من الماء مع مكعب من مرقة الدجاج
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يرش الملح والبهارات فوق شرائح اللحم
-
2
يخلط الفطر المفروم مع الجبنة المبشورة
-
3
يسكب مقدار ملعقة طعام من هذا الخليط على حافة كل شريحة لحم
-
4
يطوى طرفا الشريحة إلى الداخل قبل لفها مثل السيجار والحصول على لفافة سميكة
-
5
يحمى الزيت مع الزبدة وتقلى لفائف اللحم حتى يتغير لونها وتنضج ثم ترفع وتترك جانباً
-
6
يقلى الفطر الطازج في الزيت نفسه ، فيما ينقع الفطر المجفف في ربع كوب من الماء الفاتر لمدة 10 إلى 15 دقيقة
-
7
يضاف هذا الفطر مع ماء النقع إلى الفطر الطازج المقلي
-
8
تضاف ملعقة طعام من الدقيق إلى هذا المزيج وكذلك مرقة الدجاج
-
9
يخلط الكل للحصول على صلصة
-
10
تسخن الصلصة على النار حتى تبدأ بالغليان وتتكثف قليلاً، ثم تطفأ النار
-
11
تضاف إليها الكريمة الطازجة وتخلط معها
-
12
تسكب هذه الصلصة فوق لفائف اللحم وتقطع دوائر ويقدم الطبق مع المكرونة
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير لفائف اللحم بصلصة الفطر؟
يستغرق تحضير لفائف اللحم بصلصة الفطر حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات لفائف اللحم بصلصة الفطر؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 12 شريحة لحم إسكالوب، كوب من الفطر المفروم، كوب من الجبنة المبشورة، ملعقتا طعام من الزبدة، ربع كوب من الزيت النباتي، بهارات، 40ج من الفطر المجفف 250 ج من الفطر الطازج المفروم، نصف كوب من الكريما الطازجة، ملعقة طعام من الدقيق، 2 كوب مرقة الدجاج أو كوبان من الماء مع مكعب من مرقة الدجاج.
لكم شخص تكفي وصفة لفائف اللحم بصلصة الفطر؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.