طريقة عمل لفائف لحم البفتيك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لفائف لحم البفتيك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 2/1 كيلو لحم بفتيك مقطع شرائح رقيقة
  • 2 جزر مبشور
  •  2 فلفل مبشور
  •  2 ملعقة زبد أو زيت
  •  1 بصل مفروم
  •  ثوم مفروم
  • سبانخ أو أي نوع خضار " حسب رغبتك "

خطوات التحضير

  • 1

    ?تبلي لحم البفتيك بالملح والفلفل والبهارات أولاً

  • 2

    اخلطي الخضروات مع بعضها ثم ضعي ملعقة من الخليط في كل شريحة ولفيها وتثبتيها بالأعواد الخشبية حتى لا تفتح

  • 3

    ?ضعي لفائف البفتيك في صينية مدهونة بزبد في الفرن إلى تنضج

  • 4

    ?تقطع أو تقدم كما هي مع أرز أبيض و بطاطس بوريه أو مكرونة .