طريقة عمل لفائف الدجاج مع السماق بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لفائف الدجاج مع السماق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء، اخلطي الدجاج مع الملح والفلفل الأبيض، ثم نضع ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة ثم ضعي الدجاج واتركيه حتى ينضج .

  • 2

    وفي مقلاة ثانية يضع الزيت ويحمر البصل فيه حتى يدبل ثم يضاف الدجاج والسماق وقلبيهما جيدًا، ويتم تشغيل الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

  • 3

    ثم نضع الخشو في الخبز ويلف .

  • 4

    ويوضع داخل صينية فرن وتدهن بالزبدة وتترك لمدة 10 دقائق ويقدم ساخنًا.