طريقة عمل الدجاج المشوي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج المشوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كيلو دجاج
- 3 ملعقة كبيرة زبدة لينة
- 1 ملعقة كبيرة اوريجانو مجفف
- 1 ملعقة كبيرة ريحان
- 1 ملعقة كبيرة روزماري مجفف
- 1 ملعقة كبيرة بصل مجفف
- 1 ملعقة كبيرة شطة (مجروش)
- 1 ملعقة كبيرة بابريكا
- ملعقة ملح
- ملعقة فلفل أسود
- ملعقة كركم
- ملعقة كمون
خطوات التحضير
-
1
في طبق كبير نضع التوابل والبهارات .
-
2
ثم ضعي الزبدة وقلبيها مع البهارات وادعكي الدجاج بالبهارات المحضرة .
-
3
ضعي الدجاج في أسياخ الفرن وادخليه الفرن إلى أن يحمر ويقدم .
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع الدجاج المشوي، حان الوقت لاختبار مهاراتك. ادعُ بعض الأصدقاء لحفل شواء أو اجعلها لتناول العشاء الليلة. فقط لا تنسى المكون السري: الصبر. مع القليل من الممارسة، ستصبح خبيرًا في الشواء في وقت قصير جدًا.
