الدجاج المقلقل على الطريقة الباكستانية
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
الدجاج المقلقل على الطريقة الباكستانية ... من الوصفات المشهورة في المطبخ الباكستاني، ومميزة بطعمها الحار، جربي الوصفة على الطريقة الأصلية وقدميها على سفرة غداء اليوم شاهدي: مقلقل اللحم على الطريقة السعودية الأصلية بالفيديو
المقادير
-
4 صدر
صدر الدجاج
(مقطع قطع صغيرة)
-
1 حبة
البصل
(متوسط الحجم / مقطع قطع صغيرة)
-
4 فص
الثوم
(مفروم ناعم)
-
2 حبة
طماطم
(مقطعة قطع صغيرة)
-
1 حبة
البطاطس
(مقطعة مكعبات)
-
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
5 فص
هيل
-
0.5 ملعقة صغيرة
كزبرة يابسة
-
ملعقة صغيرة
الكركم
-
ربع ملعقة صغيرة
القرفة
(ناعمة)
-
1 حبة
فلفل أخضر
(حار)
-
ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
-
ملعقة صغيرة
الكمون
-
ملح
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تبلي صدور الدجاج بالبهارات.
-
2
في قدر مناسب على النار ضعي الزيت ليحمى جيداً ثم ضعي عليه خلطة الدجاج واتركيه حتى يتغير لونه.
-
3
بعد تحمير الدجاج، أخرجيه من القدر وزيدي ملعقة زيت ثم أضيفي البصل والثوم حتى يصبح لونهما ذهبياً.
-
4
ضعي صدور الدجاج على البصل والثوم وقلبي جيداً، وضعي عليها الطماطم والبهارات والفلفل الحار.
-
5
ضعي البطاطس على الدجاج وأضيفي الماء واتركيهم حتى تمام النضج ثم أضيفي الملح.
-
6
قدميه ساخناً.
مطاعم ذات صلة
وصفات ذات صلة
2023-10-17
كلوب ساندويتش بالبيض
كلوب ساندويتش بالبيض .. نقدم لكِ ، طريقة عمل الساندويشات السهلة والطيبة، جربيها بالبيض وتمتعي بوجبة ولا أشهى منها شاهدي: كلوب ساندويش بالدجاج بالفيديو
2023-10-17
جراتان البطاطس بالخضار
جراتان البطاطس بالخضار ... جربي وصفات الخضار الشهية المحضرة بصوص البشاميل المميز، طبق طعمه شهي لا يوصف، جربيه الآن تعلمي أيضاً: غراتان الكوسا
2023-10-17
سلطة تركية بالجوز
سلطة تركية بالجوز ... حضري على سفرتك ، الأطباق التركية المميزة بطعمها الرائع وسهولة إعدادها، قدمي طبق جانبي من السلطات المشهية بالجوز، وصفة تستحق التجربة تعلمي أيضاً: طبق السلطان التركي لمقبلات شهية
2023-10-17
سلطة جبن الموتزاريلا والطماطم
سلطة جبن الموتزاريلا والطماطم ... اكتشفي أسهل طرق تحضير الأطباق الجانبية من السلطات الشهية ، قدمي اليوم على سفرتك سلطة جبن الموتزاريلا الشهية مع شرائح الطماطم الخفيفة تعلمي أيضاً: سلطة الطماطم الملونة بالريحان وزيت الزيتون
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.