طريقة عمل الدجاج الإيطالي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج الإيطالي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو أفخاذ دجاج مخلى
 - جزر
 - كرات
 - كرافس
 - بصل
 - طماطم
 - كزبرة خضراء
 - زيتون مخلى
 - شريحة مكرونة
 - ملح وفلفل
 - مشروم
 
خطوات التحضير
- 
                                        1
في مقلاة ضعي قليل من الزيت ثم ضعي البصل والكرات والجزر وحركي الخليط
 - 
                                        2
ضعي قطع الدجاج وحركي الخليط واتركيه قليلا على النار ثم ضعي المشروم والطماطم الفريش والقليل من الماء والكزبرة واتركيه لينضج
 - 
                                        3
ثم اخلطي مكرونة اسباجيتي مسلوقة مع باقى صوص الدجاج وضعيه في طبق التقديم مع الدجاج