البطاطس بالكريمة من مطبخ خبيرة الطهى دينا أبوكرم

خطوات التحضير

1. 1

   ?نقشر البطاطس و نقطعها شرائح رفيعة.

2. 2

   نسخن الفرن على درجة حرارة 17

3. 3

   نحضر طبق بايركس و نمسحه بفص الثوم السليم و نتركه حتى ينشف ونحتفظ بالفص الثاني .

4. 4

   ندهن الطبق بالزبدة و نحتفظ بباقي الزبدة.

5. 5

   في مقلاة كبيرة نخلط شرائح البطاطس مع الفص الثوم و الزبدة، الملح و الفلفل، جوزة الطيب و كريمة الطبخ، و على نار متوسطة نتركهم لمدة 5 دقائق حتى يصبح الخليط غليظاً .

6. 6

   نصب الخليط في الطبق البايركس و نهز الطبق حتى تتوزع البطاطس و ندخل الطبق الفرن إلى أن يحمر و تقدم .