طريقة عمل البطاطس بالبيض لخبيرة الطهى باكينام عبدون بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البطاطس بالبيض لخبيرة الطهى باكينام عبدون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نسلق البطاطس نصف سلقة .

  • 2

    فی مقلاة علی النار نضع الزبدة والزيت يسخنوا وننزل عليهم الثوم نشوحهم بسيط و ننزل البطاطس ونرش رشة ملح ونشوحها و نغطيها ونتركها حتى تستوى البطاطس .

  • 3

    ننزل البقدونس ونقلب وننزل نصف كمية الجبنة ونقلب .

  • 4

    نجمع البطاطس مع بعض فی المقلاة ونبدأ نكسر البيض على كل جزء من البطاطس ونرش عليهم ملح وفلفل ونضع عليه الملح والفلفل و ننزله علی البطاطس .

  • 5

    نرش باقى كمية الجبنة علی الوجه ونغطيه المقلاة ونتركها حتى يستوى البيض والجبنة تسيح ونقدمها .