طريقة عمل البسكويت لأيمن العطار بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البسكويت لأيمن العطار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 100 جم زبدة
- 0.25 كوب الا سكر بودرة
- 2 بيض
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.5 ملعقة فانيليا
خطوات التحضير
-
1
نضرب السكر مع الزبدة ثم نضيف البيض والفانيليا مع الضرب المستمر ونضيف الدقيق مع البيكنج بودر حتى تصبح العجينة لينة وسهلة التشكيل .
-
2
نضعها فى الثلاجة حوالى ربع ساعة وفى صينية أو صاج ندهنه زيت أو سمنة نشكل البسكويت ممكن تفرديه بالنشابة وتقطعيه بقطاعة مدورة .
-
3
و نرص البسكويت فى الصاج وندخله الفرن لمدة ربع ساعة على درجة حرارة 170 درجة حتى يأخذ لون ويستوى ثم يقدم .
