البصارة

Name: البصارة
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Arabic
Ingredients: فول مدشوش; بقدونس; كزبرة; شبت; بصل; بصل; ثوم; كسبرة خضراء; ثوم مفروم; زيت; طماطم; ثوم; فلفل اسود; كمون; كزبرة خضراء

سجّل دخولك للتقييم

منذ شهرين 27 زيارات

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

40 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل البصارة خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

0.25 كيلو فول مدشوش
1 حزمة بقدونس (مفروم ناعم)
1 حزمة كزبرة (مفروم ناعم)
1 حزمة شبت (مفروم ناعم)
1 عدد بصل (سليم)
1 عدد بصل (مقطع صغير)
2 فص ثوم
0.5 حزمة كسبرة خضراء (مفروم)
6 فص ثوم (مفروم)
4 ملعقة كبيرة زيت
4 عدد طماطم (مقطعة ارباع)
3 فص ثوم (مفروم)
0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة كمون
0.5 حزمة كزبرة خضراء (مفروم)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير البصارة؟

يستغرق تحضير البصارة حوالي 50 دقيقة (10 دقيقة تحضير و40 دقيقة طهي).

ما هي مكونات البصارة؟

تحتاج إلى 15 مكونات: فول مدشوش، بقدونس، كزبرة، شبت، بصل، بصل، ثوم، كسبرة خضراء، ثوم مفروم، زيت، طماطم، ثوم، فلفل اسود، كمون، كزبرة خضراء.

لكم شخص تكفي وصفة البصارة؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.

#حورية الحداد #المطبخ

وصفات ذات صلة

فيديو

2026-09-11

“معجنات صينية “دامبلينج

معجنات صينية فاخرة تجمع بين العجينة الرقيقة الناعمة والحشو الغنيّ المليء بنكهات الثوم والجنزبيل وصلصة الصويا، مع القرمشة الخفيفة للخضراوات الطازة. طبق مثاليّ كمقبّل أو وجبة خفيفة لذيذة

فيديو

2026-09-11

ضلوع الدوش البقري “شورت ريبس”

طبق فاخر من لحم الضلوع البقري المطهو ببطء في مرق عطري غني بالتوابل الدافئة والصويا صوص، حتى يصبح اللحم طريًا جدًا وينفصل عن العظم بكل سهولة، مع صلصة غامقة وشهية تجمع بين الحلاوة والملوحة والتوابل الشرقية