البقلاوة التركي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير القطر: في قدر على نار متوسطة اخلطي السكر مع الماء، العسل، القرفة وقشر البرتقال.

2. 2

   ارفعي حرارة النار واتركي المزيج يغلي مع التحريك من وقت إلى آخر.

3. 3

   أطفئي النار ثم أضيفي ماء الورد ودعي القطر يبرد بدرجة حرارة الغرفة.

4. 4

   حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني قعر صينية فرن بالزبدة.

5. 5

   لتحضير الحشوة: في وعاء اخلطي اللوز مع القرفة، البهارات والسكر.

6. 6

   مدي عجينة بقلاوة في صينية الفرن ثم ادهنيها بالزبدة.

7. 7

   أعيدي الكرة مع نصف كمية العجين وادهني في كل مرة العجينة بالزبدة.

8. 8

   ضعي الحشوة بطريقة متساوية فوق طبقات العجين.

9. 9

   مدي ما تبقى من العجين فوق الحشوة مع دهن كل طبقة بالزبدة.

10. 10

    قطعي البقلاوة إلى مربعات متوسطة الحجم ورشي فوقها الفستق المطحون.

11. 11

    أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 40 دقيقة حتى تصبح العجينة ذهبية اللون.

12. 12

    أخرجي البقلاوة من الفرن ثم صفّي القطر واسكبيه مباشرة فوق الصينية.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية .. السحلب من الحلويات المرغوبة في فصل الشتاء، جربيه على الطريقة التركية السهلة وقدميه مزيناً بالقرفة أو بحسب الرغبة شاهدي: السحلب بالفيديو

2023-10-17

سلطة تركية بالجوز

سلطة تركية بالجوز ... حضري على سفرتك ، الأطباق التركية المميزة بطعمها الرائع وسهولة إعدادها، قدمي طبق جانبي من السلطات المشهية بالجوز، وصفة تستحق التجربة تعلمي أيضاً:  طبق السلطان التركي لمقبلات شهية

2023-10-17

البيض المسلوق التركي

البيض المسلوق التركي ... تختلف المطابخ العالمية في طرق تحضير وصفات الفطور الصباحي من البيض، نقدم لكِ طريقة العمل السهلة والشهية من المطبخ التركي، جربيها وقدمي البيض على سفرتك ساخناً شاهدي:  بيض مدحرج تركي بالفيديو

2023-10-17

بيتزا تركية

بيتزا تركية ... المطبخ التركي غني بوصفات المعجنات والمخبوزات، جربي وصفات البيتزا على طريقة المطبخ التركي وتمتعي بالطعم الرائع واللذيذ شاهدي:  برك باللحم المفروم على الطريقة التركية بالفيديو