طريقة عمل الباذنجان المشوي مع الريكوتا بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الباذنجان المشوي مع الريكوتا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 400 جم الباذنجان
- 150 جم جبن الريكوتا
- 50 جم أوراق الريحان (الطازجة)
- 80 جم الجرجير
- 60 جم بندورة (المجفّفة)
- 60 جم جبن البارميزان
- رشّة ملح (حسب الرغبة)
- رشّة بهارات (حسب الرغبة)
- 10 جم الزيت النباتي
- 0.5 ملعقة صغيرة خل البلسمك
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة للباذنجان المشوي مع الريكوتا. إذا جربته، أخبرني كيف سيظهر في التعليقات أدناه. وإذا كانت لديك أي أسئلة أخرى حول شوي الباذنجان، فلا تتردد في طرحها أيضًا.
