الأرز المكسيكي الحار بالفيديو.. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي وصفة سهلة، ومفيدة جداً، وجديدة، وقدمي الأرز البسمتي بنكهة الخضار الشهية، من المطبخ المكسيكي الشهير بوصفاته الرائعة
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- 0.5 كوب فليفلة خضراء (مقطعة مكعبات صغيرة)
- كوب الفليفلة الحمراء (مقطعة مكعبات صغيرة)
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- ملعقة كبيرة بابريكا
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- كوب أرز بسمتي (مغسول ومصفى)
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة)
- كوب مرق دجاج
- حسب الرغبة فلفل الهلابينو (للتزيين)
- حسب الرغبة الفاصوليا الحمراء (للتزيين)
- حسب الرغبة كزبرة خضراء (للتزيين)
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت النباتي في قدر صغير على النار، ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل.
-
2
أضيفي الفليفلة الحمراء، والخضراء.
-
3
بهري المكونات بالملح، وبودرة الثوم، والبابريكا، والفلفل الأسود.
-
4
أضيفي صلصة الطماطم، وحركي، ثم أضيفي كوب الأرز وقلبيه مع باقي المكونات في القدر حتى تتوزع جيداً.
-
5
أضيفي الكزبرة الخضراء المفرومة، وصبي مرق الدجاج.
-
6
غطي القدر، واتركي الأرز حتى ينضج ويتفلفل.
-
7
اسكبي الأرز المكسيكي بطبق التقديم، وقدميه ساخناً، وزيني بفلفل الهلابينو الحار، والفاصولياء الحمراء، ورشة من الكزبرة الخضراء المفرومة بحسب الرغبة.
وها أنت ذا، أيها الأصدقاء! الطريقة المثلى لعمل أرز مكسيكي حار. تأكد من إخبارنا بكيفية ظهور طبقك في التعليقات أدناه، ولا تنس مشاركة هذا المنشور مع أصدقائك حتى يتمكنوا من تعلم كيفية صنع هذا الطبق اللذيذ أيضًا!