الأرز البسمتي من أكثر أنواع الأرز التي تلائم العديد من الوصفات، حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة شهية بالأرز البسمتي من المطبخ الهندي، جربي وصفة الأرز البسمتي بالكاري و استمتعي بها
المقادير
- 2 كوب ماء ساخن
- كوب أرز بسمتي
- ملعقة كبيرة الزبدة
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة الكاري
- ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة)
خطوات التحضير
-
1
?يغسل اﻷرز جيدًا وينقع لمدة نصف ساعة ويصفي.
-
2
?نضع الزبدة على النار ونقلب الأرز بها لمدة 3 دقائق ثم نضيف الماء المغلي.
-
3
?نضيف الكاري والملح ويترك ليغلي على النار بدون تغطية القدر لمدة 3 دقائق.
-
4
?نخفف النار ونغطي القدر ويترك على النار حتى تنشف ماؤه وينضج.
-
5
?يقدم إلى جانب الدجاج أو اللحم المشوي ويزين بالكزيرة.
-
7
?
وصفة سهلة ولذيذة لأرز البسمتي بالكاري. آمل أن تستمتع به!