الأرز البسمتي بالدجاج و القرفة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يتم نقع الأرز في الشاي البارد لمدة ٤ ساعات .

2. 2

   يتم تقطيع الدجاج الي مكعبات صغيرة و تسلق في وعاء مليء بالماء مع اضافة جميع المقادير الي الدجاج عدا الفطر و البصل و الصنوبر .

3. 3

   و تسلق مكعبات الدجاج لمدة ١ ساعة أو حتي النضج .

4. 4

   تجهز مقلاة عميقة و يضاف اليها الزيت حتي يسخن ثم تضاف اليه قطع الدجاج المسلوقة حتي تتحمر .

5. 5

   ثم يضاف اليها المشروم ( الفطر) و يقلب الخليط جيدا حتي تنضج المقادير .

6. 6

   و من ثم يتم خلط الأرز مع الدجاج و الفطر و يضاف اليهم الملح و ماء سلق الدجاج بحيث يعلو ماء الأرز بـ ١ سم .

7. 7

   و يوضع وعاء الارز البسمتي بالدجاج و القرفة علي نار متوسطة الحرارة حتي النضج .

8. 8

   في أثناء ذلك يتم تحمير البصل و الصنوبر في قليل من الزيت و يضاف اليه أعلي طبق الأرز البسمتي .

9. 9

   و يقدم الأرز البسمتي بالدجاج و القرفة .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة