الأرز باللحم المفروم والبهارات بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طرق إعداد وصفات الأرز الشهية والسهلة والمفضلة لأفراد العائلة على سفرة الغداء، جربيه بالبهارات واللحم المفروم وقدميه ساخناً بجانب الدجاج أو اللحم المشوي تعلمي أيضاً: الأرز البخاري باللحم
المقادير
- 2 كوب أرز بسمتي (مغسول ومنقوع ومصفى)
- 250 جم لحم (مفروم)
- ملعقة كبيرة سمن
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب (مبشورة ناعم)
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة هيل (مطحون)
- ربع ملعقة صغيرة القرفة (مطحونة)
- ربع كوب لوز (شرائح محمص / للتزيين)
- 2 كوب ماء ساخن
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت والسمن في قدر غير لاصق على نار متوسطة.
-
2
أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى يصبح بني اللون.
-
3
أضيفي الملح والفلفل الأسود وقلبي لمدة 5 دقائق.
-
4
أضيفي الأرز والبهارات المشكلة وجوزة الطيب والقرفة والهيل، وقلبي.
-
5
أضيفي الماء الساخن واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز تماماً.
-
6
اسكبي الأرز في طبق التقديم ووزعي اللوز المحمص وقدميه ساخناً إلى جانب اللحم أو الدجاج حسب الرغبة.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع أرز لذيذ باللحم المفروم والتوابل، اختبر مهاراتك وجربها بنفسك! تأكد من مشاركة هذا الفيديو مع أصدقائك حتى يتمكنوا من تعلم كيفية صنع هذا الطبق اللذيذ أيضًا.