طريقة عمل الأرز باللحمة المفرومة بالفيديو

الأرز باللحمة المفرومة بالفيديو إليك طبق شهي ومميز على سفرة رمضان، شاهدي الفيديو وقدمي اليوم بجانب اطباق السلطات المفضلة للعائلة 

المقادير

• 4 كوب أرز بسمتي
• 1 حبة البصل (مفروم)
• ملعقة كبيرة الثوم (مهروس)
• 500 جم لحم مفروم (خشن)
• كوب حمص (حبّ)
• عود القرفة
• ملعقة صغيرة هيل (حبّ)
• ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ورقة ورق غار
• ملعقة كبيرة ملح
• ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
• ملعقة صغيرة الكمون
• ملعقة صغيرة بابريكا
• ملعقة صغيرة فلفل أسود
• مرق (حسب الذوق)