طريقة عمل الأوزي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأوزي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب الأرز (الحبة القصيرة)
- 3 ملعقة كبيرة سمن
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 كوب البازلاء
- 500 جم لحم (مفروم)
- ملعقة صغيرة بهار مشكل
- 0.5 كوب لوز (مقلي)
- 2 كوب الجزر (مفروم)
- 0.5 كوب صنوبر (مقلي)
- 1 قطعة عجينة الكلاج (باكيت)
- ملعقة صغيرة ملح
- 3 كوب مرق اللحم
أتمنى أن تكون قد استمتعت بالتعرف على كيفية عمل الأوزي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من مراجعة منشورات المدونة الأخرى للحصول على حقائق ومعلومات أكثر إثارة للاهتمام.