طريقة عمل لازانيا السلمون الشهية

لعاشقات السي فود جربي عمل لازانيا السلمون اللذيذة وأخبرينا هل نجحتِ في تطبيقها؟

المقادير

• - سبانخ
• شريحة - سلمون
• - لبن
• - بشر ليمون
• - جبنة موتزاريلا (مبشور)
• - مكرونة
• - جبنة بارميزان (مبشور)
• - عصير ليمون
• - دقيق
• - زيت زيتون
• - كريمة
• - ثوم (مفروم)
• - ريحان
• - ملح وفلفل
• - شبت
• - طماطم (مقطع)
• رشّة - سكر

خطوات التحضير

• 1

  ?شوحي السلمون مع زيت زيتون وملح وفلفل و ثوم مفروم

• 2

  أضيفى عصير الليمون و بشر الليمون و يقلب مرة اخرى ثم ضيفى الكمون والشبت ثم يرفع من على النار 

• 3

  ?شوحي الزيت مع الدقيق و كمون و ملح وفلفل و يقلبوا جيدا 

• 4

  ?ضيفى اليه اللبن تدريجيا حتى الحصول على قوام متوسط للبشاميل ثم ضيفى اليه الكريمة و يرفع من على النار 

• 5

  ?ضعى زيت و ملح وفلفل و زعتر و ريحان على النار فى طاسة اخرى 

• 6

  ?ثم ضيفى اليه الطماطم  و السكر و يقلبوا جيدا حتى تتجانس المكونات 

• 7

  ?ضعي شرائح اللازانيا فى البايركس على القليل من البشاميل اسفل البايركس 

• 8

  ?ضيفى حشو السلمون والسبانخ ثم ضيفى الصوص و القليل من الجبن واستمرى فى عمل الطبقات ثم ضيفى من اعلى باقى كمية البشاميل مع الجبن و يدخل الفرن 

• 9

  ?ادخليه الفرن فى الرف المتوسط لمدة 45 دقيقة على الاقل حتى تنضج شرائح الازانيا تماما