طريقة عمل لازانيا بالسبانخ والكيري بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لازانيا بالسبانخ والكيري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 علبة رقائق لازانيا بيضاء
- 2 كيلو سبانخ (طازج)
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 10 مربع ات كيري (كل مربع مقسم إلى 4 قطع)
- 1 حبة طماطم كبيرة
- 0.5 ملعقة كبيرة بكينج باودر
- ملح وفلفل (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
تسلق رقائق اللازانيا حسب التعليمات المطبوعة على العبوة .
-
2
تنظّف السبانخ وتزال العيدان منها وتغسل بماء بارد، ثم تصفى جيداً من الماء .
-
3
توضع مقلاة كبيرة فيها ماء على النار حتى تغلي ثم يضاف الملح ثم البكينج باودر .
-
4
يضاف بعد ذلك السبانخ ويحرك.
-
5
تطهى لمدة 3 دقائق تقريباً .
-
6
يزال الماء عن السبانخ ويضاف لها ماء بارد تعصر باليد ثم تفرم .
-
7
وفى صينية الفرن توضع رقائق اللازانيا وتحشى بالسبانخ وعلى الوجه الجبنة والطماطم وتدخل الفرن حتى تطهى ثم تقدم .
