الارز البخاري بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع قليل من السمن والزيت في قدر على النار ونضيف اللحم لتحمير من الجهتين وبعد التحمير نرفعها من على النار ومن ثم نضيف البصل لمدة 5 دقائق ونضيف نصف كمية الجزر، الطماطم، البهارات الصحيحة، الثوم، معجون الطماطم، بديل مرقة الدجاج وتقلب.

2. 2

   يضاف إلى خليط البصل اللحمة المحمرة، والبهارات الناعمة، والملح، والماء المغلي بمقدار تغطي مستوى اللحمة وتترك إلى أن تنضج.

3. 3

   نغسل الأرز عدة مرات، ونضيف إليه ملعقة خل أبيض وملح وينقع لمدة 15 دقيقة ونصفيه.

4. 4

   نضيف الحمص و ملعقتان جزر، ونضيف الأرز ونتأكد أن الماء كافي، وإن لم يكن نضيف ما يكفي لنضج الأرز.

5. 5

   نحمر اللوز ليكتسب اللون الذهبي ومن بعدها الزبيب ويرفع من الزيت ويوضع على ورق ليتخلص من الدهون، ومن بعدها نضع بقية كمية الجزر مع إضافة ملعقة سكر ويترك إلى أن يذبل ويرفع من الزيت، ويضاف على وجه الأرز.

6. 6

   ويقدم في صحن التقديم.

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2023-10-17

رز باللحم المفروم

رز باللحم المفروم .. تتميز السفرة العربية بوجود أطباق الأرز المفلفل بجانب العديد من الأطباق الأخرى، نقدم لك طريقة عمل رز باللحم المفروم، شاركيه مع عائلتك بجانب الدجاج المشوي لأحلى وأطيب وجبة غداء 

2023-10-17

صينية رز بالدجاج

صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي:  أرز بالدجاج والخضار بالفيديو

فيديو

2023-10-17

كريب النوتيلا بالفيديو

كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة   الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي 

2023-10-17

مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية

نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً

2023-10-17

الكبسة السعودية التقليدية

الكبسة .. تعد وصفات الكبسة من أكلات رمضان الرئيسية المفضلة على سفرة رمضان، تعلمي طريقة سريعة لتحضير أطيب وصفات كبسة الدجاج الشهية واللذيذة شاهدي:  الكبسة البيضاء باللحم بالفيديو

2023-10-17

كبسة دجاج تندوري

كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي:  فيديو أسهل كبسة بالجزر

2023-10-17

سلطة المعكرونة بالمايونيز

سلطة المعكرونة بالمايونيز .. وصفة اليوم من السلطات من الوصفات الكلاسيكية على السفرة والمنتشرة والمحبب تواجدها على السفرة العربية، طعمها لذيذ جداً وسريعة التحضير، جربي سلطات المكرونة المنوعة ... وبالصحة والعافية شاهدي:  سلطة المكرونة بالخضار والدجاج بالفيديو

2023-10-17

ستيك لحم مع الأرز

ستيك لحم مع الأرز ... وجبة غداء مثالية وسهلة الإعداد، نقدمها لكِ ، جربي وصفات لحم الستيك الشهية بجانب الأرز المطبوخ وطبق من السلطة الغنية بالخضار الصحية شاهدي:  ستيك بصلصة الخردل بالفيديو