كينوا بالحمص والطحينة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كينوا بالحمص والطحينة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كينوا بالحمص والطحينة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
0.5 كوب
1 حمص
(مسلوق)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
0.5 ملعقة كبيرة
– 1 صوص الشواء المدخن
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
1 ملعقة صغيرة
مسحوق الفلفل ال
(حار)
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة لصوص الطحينة بالليمون:
-
0.25 كوب
طحينة
-
0.5 كوب
– 4/3 ماء
-
34 ملعقة كبيرة
3 – 4 عصير ليمون
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 ملعقة كبيرة
ثوم
(مفروم)
- ملح وفلفل لوجبة الكينوا بالحمص والطحينة:
-
كينوا مطبوخة
-
أفوكادو أو لوز
-
صوص الطحينة بالليمون
-
حمص مدخن
-
خضار سوتيه
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لتحضير الحمص: المكونات المستخدمة.
-
5
امزجي جميع المقادير في وعاء كبير.
-
9
افردي الحمص في صينية خبز ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 425 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة وقلبي في منتصف المدة.
-
13
لتحضير صوص الطحينة: المكونات المستخدمة.
-
17
ضعي جميع المقادير في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقي حتى يصبح صوص ناعماً.
-
21
لتحضير وجبة الكينوا: في طبق التقديم ضعي الكينوا والحمص ونصف حبة من الأفوكادو والجزر والجرجير ثم رشي السمسم أو حبة البركة ووزعي صوص الطحينة على سطح الطبق.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.