كيكة مونكي بريد

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?ضعي ربع كوب من الحليب في وعاء وأضيفي الخميرة، واخلطي ‏المكونان حتى تذوب الخميرة، واتركي الوعاء جانباً حتى يختمر ‏المزيج.‏

2. 2

   ?في وعاء، ضعي الكمية المتبقية من الحليب، السكر، الزبدة، الملح ‏والبيض، واخلطي المزيج حتى يتجانس.‏

3. 3

   ?أضيفي كوبين من الدقيق، واخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي ‏على مزيج متجانس.‏

4. 4

   ?زيدي مزيج الحليب والكمية المتبقية من الدقيق، واخلطي المزيج ‏حتى تحصلي على عجينة متماسكة.‏

5. 5

   ?إدعكي العجينة على سطح منثور بالدقيق حتى تتماسك.‏

6. 6

   ?ضعي العجينة في وعاء وغلّفيه بورق نايلون، وضعي الوعاء في ‏زاوية دافئة حتى ترتاح العجينة.‏

7. 7

   ?في وعاء، اخلطي القرفة المطحونة، السكر والزبدة حتى يتجانس ‏المزيج.‏

8. 8

   ?حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وإدهني قعر قالب كيك ‏بالقليل من مزيج الصلصة.‏

9. 9

   ?شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة.‏

10. 10

    ?رصّي طبقة من كرات العجين في قعر قالب الكيك.‏

11. 11

    ?أضيفي القليل من مزيج الصلصة على وجه طبقة العجين.‏

12. 12

    ?أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكميات.‏

13. 13

    ?أدخلي القالب إلى الفرن لـ35 دقيقة حتى تنضج الكيكة.‏

14. 14

    ?أخرجي الصينية من الفرن، واتركيها لـ5 دقائق على حرارة ‏الغرفة حتى تبرد الكيكة.‏

15. 15

    ?اقلبي الكيكة في طبق التقديم وقدميها.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية .. السحلب من الحلويات المرغوبة في فصل الشتاء، جربيه على الطريقة التركية السهلة وقدميه مزيناً بالقرفة أو بحسب الرغبة شاهدي: السحلب بالفيديو

2023-10-17

كيك البرتقال بجوز الهند

كيك البرتقال بجوز الهند .. قدمي الكيكات المميزة على سفرتك ، جربي كيك البرتقال بطعم جوز الهند وقدميه كضيافة لذيذة تعلمي أيضاً:  كيك السميد بالبرتقال

2023-10-17

كيك بدون بيض سهل ولذيذ

كيك بدون بيض سهل ولذيذ .. إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الكيك بدون بيض، كيكات شهية، ومميزة، وطيبة المذاق جداً، جربيها الآن وقدميها كأسرع وألذ ضيافة على السفرة تعلمي أيضاً:  كيك البرتقال بدون بيض

2023-10-17

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب .. بمكونات بسيطة، وطريقة عمل سهلة وسريعة، قدمي أطيب الحلويات الرائعة المذاق والمميزة، قدمي حلى الشعيرية مع فنجان القهوة كأطيب ضيافة لذيذة شاهدي:  حلى الشعيرية بالنوتيلا بالفيديو