كيك التمر بماء الزهر .. كي تحولي أطباق الحلويات إلى أطباق مفيدة وشهية معاً، حضري وصفة كيك التمر بماء الزهر، وصفة ولا أروع من طعمها، ومناسبة تقديمها لزوارك.. تمتعي بالطعم الرائع للتمر وشاركينا رأيك بخطوات تقديمها وبنكهتها الطيبة
المقادير
- 0.5 كوب سكر (لسيرب ماء الزهر)
- ربع كوب الماء (لسيرب ماء الزهر)
- ان ملعقة صغيرة ماء الزهر (لسيرب ماء الزهر)
- 100 جم الزبدة (طرية بحرارة الغرفة / للكيك)
- 0.25 كوب طحين (للكيك)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح (للكيك)
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا (للكيك)
- 0.5 ملعقة صغيرة القرفة (مطحونة / للكيك)
- 0.5 كوب سكر (للكيك)
- 3 حبة البيض (بحرارة الغرفة / للكيك)
- ملعقة صغيرة الفانيليا (للكيك)
- 0.5 كوب لبن (بحرارة الغرفة / للكيك)
- كوب الجوز (محمص و مفروم / للكيك)
- كوب التمر (مفروم / للكيك)
خطوات التحضير
-
1
?لتحضير سيرب ماء الزهر: ضعي السكر والماء في قدر على النار وحركي حتى يذوب السكر ثم أزيلي القدر عن النار وأضيفي ماء الزهر وحركي و اتركيه ليبرد.
-
2
?لتحضير الكيك: سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
-
3
?ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين و اتركيه جانباً.
-
4
?اخلطي الطحين والملح والبيكنج صودا والقرفة واتركيه جانباً.
-
5
?في الخفاقة الكهربائية اخلطي الزبدة والسكر على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج هشا وكريميا.
-
6
?أضيفي البيض و الفانيلا مع الاستمرار بالخفق.
-
7
?خففي سرعة الخفاقة ثم أضيفي خليط الطحين بالتناوب مع اللبن مع الخفق.
-
8
?أضيفي التمر و الجوز واخلطي.
-
9
9. صبي مزيج الكيك في الصينية المجهزة وادخليه الفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج ثم أزيليه من الفرن.
-
10
10. اصنعي ثقوب بالكيك بواسطة شوكة أو يد ملعقة ثم أضيفي سيرب ماء الزهر و اتركي الكيك ليبرد.
-
11
1 عند التقديم قطعي الكيك و قدميه إلى جانب الكريمة المخفوقة أو شرائح البرتقال حسب الرغبة.
وهناك لديك! لقد نجحت في صنع كعكة التمر بماء الزهر. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن يستمتع بها أصدقاؤك وعائلتك أيضًا. كما هو الحال دائمًا، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معي على [email protected] شكرًا على القراءة!