لضيافة مميزة بالمذاق اللبناني حضري كيك الصفوف اللذيذة وقدميها مع فنجان من شاي الكرك .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?أخلطي الدقيق مع السميد والبايكنغ باودر واليانسون والعقدة الصفراء جيداً في وعاء عميق، و افركي المزيج بيديك.

  • 2

    ذوّبي السكر في الحليب ثم أضيفيهما إلى الوعاء الأول واخلطي جيداً حتى الحصول على عجينة طرية ومتماسكة.

  • 3

    ?أتركي العجينة ترتاح لمدّة ساعتين.

  • 4

    ?إدهني قعر وجوانب صينية قطرها 30 سنتم بالطحينة واسكبي المزيج فيها. زيّني وجهها بالسمسم.

  • 5

    ?أخبزي الصفوف داخل فرن شديد الحرارة لمدّة 30 دقيقة حتى يجفّ وجهها.

  • 6

    أتركي الصينية لتبرد ثم قطّعي الصفوف إلى مكعبات وقدّميها مع القهوة أو الشاي

وهذه هي الطريقة التي تصنع بها كعكة! تأكد من إخبارنا بكيفية ظهور منشورك في التعليقات أدناه، ولا تنس مشاركة هذا المنشور مع أصدقائك إذا أعجبك.