كيك السفوف
وقت التحضير
16 دقيقة
وقت الطهي
50 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
لضيافة مميزة بالمذاق اللبناني حضري كيك الصفوف اللذيذة وقدميها مع فنجان من شاي الكرك .
المقادير
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 378 سعرة
- بروتين
- 21.1 جم
- دهون
- 24.1 جم
- كربوهيدرات
- 78.9 جم
- سكر
- 5.4 جم
- ألياف
- 11.5 جم
- ملح
- 0.30 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?أخلطي الدقيق مع السميد والبايكنغ باودر واليانسون والعقدة الصفراء جيداً في وعاء عميق، و افركي المزيج بيديك.
-
2
ذوّبي السكر في الحليب ثم أضيفيهما إلى الوعاء الأول واخلطي جيداً حتى الحصول على عجينة طرية ومتماسكة.
-
3
?أتركي العجينة ترتاح لمدّة ساعتين.
-
4
?إدهني قعر وجوانب صينية قطرها 30 سنتم بالطحينة واسكبي المزيج فيها. زيّني وجهها بالسمسم.
-
5
?أخبزي الصفوف داخل فرن شديد الحرارة لمدّة 30 دقيقة حتى يجفّ وجهها.
-
6
أتركي الصينية لتبرد ثم قطّعي الصفوف إلى مكعبات وقدّميها مع القهوة أو الشاي
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها كعكة! تأكد من إخبارنا بكيفية ظهور منشورك في التعليقات أدناه، ولا تنس مشاركة هذا المنشور مع أصدقائك إذا أعجبك.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كيك السفوف؟
يستغرق تحضير كيك السفوف حوالي 50 دقيقة.
ما هي مكونات كيك السفوف؟
تحتاج إلى 9 مكونات: - 1 كوب سمسم، - 2 كوب حليب، - 2 ملعقة كركم، - 2 ملعقة كبيرة طحينة، - رشة ملح، - 1 1/2 كوب دقيق، - 2 2/1 كوب سكر، - 3 أكواب سميد ناعم، - 1 ظرفربيكنج باودر.
لكم شخص تكفي وصفة كيك السفوف؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة المفروكة اللبنانية بالسميد والقشطة
المفروكة اللبنانية من الحلويات السهلة والبسيطة التي يمكنكم تحضيرها في البيت وهي مصنوعة من السميد الذي يعطي مذاقاً مميزاً لجميع الحلويات المصنوعة منه والمفروكة عبارة عن طبقة من السميد المحمص مع السكر المكرمل ثم طبقة من القشطة ثم تزين المفروكة بالمكسرات وتُقدم .
2026-07-08
طريقة عمل حلى المعكرون اللبناني المقرمش
حلى المعكرون اللبناني ، هو تحيلة العجين المقلية المحضرة بالسميد، فهي تختلف عن مثيلاتها من حلويات العجين المقلية المسماة بالعوامة والزلابية والمشبك، وتتميز بليونتها وخفتها وطعمها المميز بالسميد واليانسون، مع نكهة شراب القطر المحضر بماء الزهر .
2026-07-08
طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن
طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن .. قدمي على سفرتك أشهى وصفات الحلويات الغربية من وصفات التشيز كيك الشهية بدون استخدام الفرن، وصفة سهلة وطيبة أعديها الآن شاهدي: تشيز كيك الشوكولاتة بدون فرن بالفيديو
فيديو
2026-07-08
كريب النوتيلا بالفيديو
كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي
2026-07-08
طريقة عمل كيك الصفوف اللبنانية
كيك الصفوف هو حلى سهل وسريع التحضير بدائية المقادير يمكن تحضيرها في اي وقت وخاصة عندما يحل علينا ضيف مفاجئ هذه الوصفة الى جانب انها غير مكلفة وسهلة وسريعة لا تحتوي على سعرات حرارية عالية في حال تحكمنا بكمية القطر والسكر في المقادير ، يمكن تصيف هذاالكيك في فئة الهريسة واليكم مقاديرها :
2026-07-08
القشطلية اللبنانية
قدّمي كاسات القشطلية مزيّنة بالقطر والكرامل والفستق الحلبي، واستمتعي بالمذاق الرائع.
2026-07-08
معمول بدون زبدة
معمول بدون زبدة .. تعلمي كيفية إعداد حلويات عيد الفطر، وقدمي المعمول على سفرتك في العيد كضيافة مميزة وطيبة تعلمي أيضاً: معمول العيد بالفستق الحلبي
2026-07-08
طريقة عمل السنيورة اللبنانية
السنيورة اللبنانية حلى سهل يأتي من المطبخ اللبناني ومكوناته بسيطة عبارة عن سمنة وسكر وطحين تعجن معاً ثم يمكن وضع حشوة من الفستق فيها أو تركها سادة وتشكيلها حسب الذوق ثم توضع في الفرن حتى تنضج وتقدم عندما تبرد مع الشاي أو القهوة .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.