كيك بطاطا الروستي بأوراق الميرمية وجبة مغذية كما أنها سهلة التحضير، تعلمي طريقة إعدادها معنا في مطبخ الجميلة. تعلمي معنا أيضا طريقة تحضير: كرات البطاطا والزيتون البطاطا المهروسة مع الزبدة والثوم الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة
المقادير
- 23 حبة - 2-3 بطاطا مقشرة ومبروشة بقطع كبيرة برش غير ناعم. (400 غرام)
- - بيضة واحدة مخفوقة متوسطة الحجم.
- 1 ملعقة صغيرة - طحين.
- 0.25 ملعقة صغيرة - مسحوق خبز.
- 0.5 - بصلة صغيرة مفرومة فرماً اً. (ناعم)
6 ورقة - ميرمية: .
- 3 ملعقة كبيرة - زيت عباد الشمس أو زيت نباتي . (للقلي)
خطوات التحضير
-
1
تعصر البطاطا المبروشة لإخراج أي ماء، ثم توضع في قدر وتمزج مع البيض والطحين ومسحوق الخبز والميرمية المفرومة والبصل، تتبل جيداً.
-
2
ثم تسخن ملعقتا الزيت في مقلاة غير لاصقة، ويشكل من الخليط 4 قطع روستي، وتعدل بظهر الملعقة؛ لإعطائها شكلاً مسطحاً، وتقلى 5 دقائق لكل جانب؛ حتى تصبح مقرمشة، ولونها ذهبياً
-
3
وتوضع على مناشف مطبخ ورقية لتتصفى. يمكن صنعها مسبقاً وحفظها في الثلاجة وتسخينها قبل التقديم.
-
4
?قبل التقديم توضع ملعقة زيت في المقلاة على حرارة متوسطة، وتضاف أوراق الميرمية لمدة 20 ثانية؛ حتى يصير لونها أخضر، وتصفى على مناشف مطبخ ورقية، وتزين كل قطعة بورقة ميرمية مقلية.
إذا كنت تريد معرفة كيفية صنع كعكة البطاطس مع أوراق المريمية، فهذه هي مدونة لك! سنوضح لك كيفية صنع هذا الطبق اللذيذ خطوة بخطوة.
